...

Suitsutatud makrell

SUITSUTATUD MAKRELL

Sa pead

River KYR-916A Aerogrill

makrell – 5-6 tk,

taimeõli,

sool,

vedel suits,

lint,

foolium

Toiduvalmistamine

Kuumsuitsutamine: eemaldage kala sisikond, loputage, hõõruge selja ja kõhu soolaga, määrige vedelat suitsu ühtlaselt sise- ja välispinnale. Seejärel seob kala nööriga ja asetab selle traatrestile. Küpseta 25-30 minutit 180°C juures. Pintseldage keedetud kala taimeõliga ja mähkige see kuumalt fooliumisse.

Külmsuitsutatud: eemaldatakse sisikond, loputatakse, hõõrutakse soolaga ja pintseldatakse vedelsuitsuga. Asetage emailitud või klaasist anumasse ja hoidke 2 päeva külmas kohas. Seejärel seo see nööriga kinni ja pane ahju. Küpseta 30 minutit 65 °C juures. Pintseldada taimeõliga, pärast jahutamist pakkida fooliumisse.

Hinda seda artiklit
( Ei ole veel hinnanguid )
Lippmaa Rebane

Tere! Olen Lippmaa Rebane, kogenud nõustaja kodumasinate valdkonnas. Aastate jooksul omandatud kogemuste najal soovin jagada teiega väärtuslikke teadmisi ja nippe seoses kodumasinatega.

Valge kaup. Telerid. Arvutid. Fotovarustus. Arvustused ja testid. Kuidas valida ja osta.
Comments: 1
  1. Liina Kala

    Kas suitsutatud makrelli tarbimine võib olla kasulik tervisele? Millised on võimalikud tervisemõjud ja millistes kogustes võiks seda süüa?

    Vasta
Lisa kommentaarid