Artikli sisu
Vajalik
500 g värsket väikest kalmaari
1 muna
oliiviõli sidrunimahl
Valge leivakoored hunnik peterselli
1-2 küüslauguküünt sool
must pipar
Toiduvalmistamine
Koorige kalmaarid, eemaldage peast lonksud, loputage. Loputage lonksud keevas vees, hakake peeneks, lisage peeneks hakitud petersell, riivsai, küüslaugupüree, maitsestage soola ja pipraga, valage õli, muna, segage hästi. Täitke selle seguga 2/3 ulatuses kalmareid, asetage need määritud aurukorvi põhja, küpsetage 10 minutit.
Serveeri kohe, tilgutades seda või, sidrunimahla ja peeneks hakitud peterselli seguga.
Kus saab leida häid retsepte või soovitusi täidisega kalmaaride valmistamiseks?
Millega on need kalmaarid täidetud?
Kas täidisega kalmaarid on maitsev ja lihtne valmistada? Kas sul on õrnaid retsepte, mida soovitad proovida? Olen alati tahtnud seda rooga proovida. Milline täidis oleks sinu arvates kõige parem? Aitäh!