Inimeste arv: 4. Küpsetusaeg: 5 min. Eemaldage petersellilehed vartest ja hakake kornišonid jämedalt. Asetage kõik koostisosad majoneesikannu ja valage õli nii palju kui võimalik. Vispelda 15 sekundit Turbo kiirusel. Serveeri külma liha või salatiga.
Koostisosad
– Pool küpset avokaadot
– Pool purki paksu jogurtit
– Neljandiku sidruni mahl
– 2 oksa koriandrit
– 1 väike värske Tabasco-pipar või 3 tilka Tabasco-kastet
– Veerand sibulast
– Sool
– 1 munakollane
– 1 spl. lusikatäis sinepit
– 1 spl. Lusikatäis sidrunimahla
– 4 oksa peterselli
– 1 ch. Lusikaga kapparid
– 4 väikest kornišonit
– 1 tilk Tabasco-kastet
– Oliiviõli
– Sool
– Värskelt jahvatatud pipar.
