13. aprill 2013 Toidukanal tutvustab toidumoe päeva kontseptsiooni Hansa stendil kodumasinate messil. Kogu päeva jooksul valmistab kuulus kokk Rustam Tangirov, EFA kanali regulaarne saatejuht, gurmee toitu. Kuidas esmaklassiline käsitööline Tangirov töötab nüansside ja varjunditega. Ta ei ole rahul ainult Olivier’i taldrikuga või kartulite ja seentega. Kõige lihtsam, igapäevane roog võib muutuda meistriteoseks. See ongi meistriteose suurepärane asi – mõne detaili lisamine võib teha kogu erinevuse. Kuid sel päeval kostitab Rustam Tangirov külastajaid haute cuisine’ga.
Menüüs:
12.30 Farmi kana suppi Savoya kapsas gorgonzola-kreemi ja röstitud peediga
13.00 Tere tulemast. Kergelt soolatud lõhe kartulipannkoogil ja sinepikreemiga
13.30 Aurutatud sealiha kõht hautatud sibula, röstitud kartuli ja mee-sinepikreemiga
14.00 Noor veiseliha
14.30 Tere tulemast. Veiseliharullid hariliku tuunikala kastmega
15.30 Laadoga ahvenad peedirisotol pirn- ja sibulakastmega
16.00 Kammkarbonaad selleripüree, röstitud kõrvitsaga ja laimi espumaga
16.30 Kõrvitsakaputšino foie gras mousse’iga
17.00 Tere tulemast. Kitsejuust grillitud pistaatsiapähkli paneeringuga ja õunakompvekiga
Tasuta registreerimine kodumasinate näitusele cep-expo-le
Kas toidumoe päev messil Household Appliances tähendab, et saame näha uusi ja innovatiivseid toiduvalmistamise seadmeid ning saada teada viimaseid trende toiduvalmistamise valdkonnas? Kui jah, siis milliseid üritusi ja esinejaid saab oodata sellel põneval päeval? Kas osalemine on avatud kõigile huvilistele või on selleks vaja eelnevalt registreeruda?
Jah, toidumoe päev messil Household Appliances tähendab, et saame näha uusi ja innovatiivseid toiduvalmistamise seadmeid ning saada teada viimaseid trende toiduvalmistamise valdkonnas. Sellel põneval päeval saab oodata erinevaid üritusi, näiteks toiduvalmistamise demonstratsioone, seminare ja võistlusi. Esinejate hulgas võivad olla tuntud kokad ja toiduvalmistamise eksperdid. Osalemine on avatud kõigile huvilistele, kuid mõned üritused võivad vajada eelnevat registreerumist.