Tupperware esitleb klassikaliste tänupüha roogade retsepte: kõrvitsapirukas

Novembri neljas neljapäev on päev, mil koduperenaistel on võimalus näidata oma kulinaarseid oskusi ja saada kogu pere kokku pidulikuks õhtusöögiks. Ameerika Ühendriikides on see tuntud kui tänupüha ja 2013. aastal langeb see 28. novembrile. Tupperware kutsub teid üles ühinema selle imelise traditsiooniga ja hellitama oma lähedasi kulinaarsete uuendustega ning pakub selleks pühaks valikut traditsioonilisi retsepte. “Tänupüha õhtu kuninganna” on kalkun, ja kõrvitsat, teist klassikalist tänupüha koostisosa, saab kasutada kõrvalroogade, suppide ja magustoitude valmistamiseks. Kõiki neid toite saab hõlpsasti ellu äratada igas köögis unikaalsete Tupperware toodete abil.

Kõrvitsapirukas

Me vajame:

Taina jaoks

:

200g jahu

1 muna

8g suhkrut

100 g võid

5 g soola

Glasuuri jaoks:

50 g võid

75 g roosuhkrut

5g soola

40 g kreeka pähkleid mandleid, kreeka pähkleid või sarapuupähkleid

Täidise jaoks:

200 g kõrvitsapulbrit

½ purk kondenspiima

100 ml koort 22%

1 muna

2 g jahvatatud kaneeli

2 g jahvatatud muskaatpähklit

2 g riivitud ingverit

Valmistamismeetod:

Viiluta ja tükelda kõrvits lõikelaual universaalse köögiviljanoaga ja küpseta UltraPro plaadil mikrolaineahjus 600 W juures 15-20 minutit.

Segage sõelutud jahu, suhkur, sool ja või ekstra-chef-segumasinas 1,35 l . Lisage muna ja sõtke tainast.

Asetage tainas väikesesse Silicon Royal vormi 500 ml , kujundage serv ja küpsetage eelsoojendatud ahjus 200 °C juuresAhjus 10 minutit.

Segage kõik täidise koostisosad, välja arvatud kõrvits, kokandusseguris 1,35 liitrit .

Asetage täidise koostisosad ekstra-koka 1,35 l protsessorisse, lisage keedetud kõrvits ja segage ühtlaseks. Vala täidis väikesesse silikoonist Royal vormi 500 ml ja küpseta ahjus 180 C juures 30 minutit.

Glasuuri jaoks sulatage või mikrokokaatoris 1 l ja segage suhkru ja soolaga. Levitage pekaanipähklid koogi peale ja katke võiseguga. Küpseta kooki temperatuuril 230C 5-7 minutit.