| Koostisosad | Kogus |
| 10 portsjoni jaoks | |
| Veiseliha puljong | |
| Veiseliha kondiga , g | 600 |
| Sibul, tk. ~ 150 g | 1 |
| Porgandid, tk. ~ 100 g | 1 |
| Rohelised, kimbu | 1 |
| Loorberileht, tk. | 1 |
| 4 pipraveski segu | pinch |
| Sool, gr | 10 |
| Vesi | MAX-märgini |
| Köögiviljapraad | |
| Päevalilleõli, g | 50 |
| Sibul, g. ~ 150 g | 1 |
| Punapeet, tk. ~150 g | 3 |
| Porgandid, tk. ~ 100 g | 2 |
| Tomatipasta, spl.l. | 2 |
| äädikas 9% , spl.l. | 1 |
| Borši | |
| Valge kapsas, g | 250 |
| Kartulid, tk. ~ 150 g | 2 |
| Paprika, tk. ~ 200 g | 0,5 |
| 4 Pipariveski segu | maitse järgi |
| Sool, g | 10 |
| Veiseliha puljong | MAX-liinile |
| Samuti | |
| Hapukoor, 20 % rasvasisaldusega, g | 300 |
| Küüslauk, küüslauguküüned | 5 |
| peekon, g | 100 |
| Värsked ürdid, kimp | 1 |
Küpsetusmeetod:
1. Pange kõik puljongi koostisained multikokteili potti.
2. Keetke “Keema”, 1 tund, rõhu tase – 3.
3. Sõelapuljong. Eraldage liha luudest, tükeldage.
4. Haki sibul peeneks, riivi porgand ja peet jämedal riivil.
5. Pange päevalilleõli, peeneks hakitud sibul, riivitud peet ja porgand.
6. Valige režiim “Küpsetamine”, küpsetusaeg 30 minutit. Valmistage boršš, lisage tomatipasta ja äädikas. Stir.
7. Viiluta kapsas õhukesteks julienne’ideks ja tükelda kartulid kuubikuteks.
8. Lisage köögiviljadele hakitud kapsas ja kartulid, valage peale veiselihapuljong.
9. Segage multikokkeri sisu kokku. Küpseta 30 minutit, rõhk 3.
10. Pärast helisignaali lisage pannile peeneks hakitud värsked ürdid, keedetud veiseliha tükid ja segage sisse.
11. Kloppige küüslauk ja seapekkihelbed mörsris ühtlaseks.
12. Valage boršš supikaussi ja serveerige koos hapukoore, peki, hakitud küüslauguga.
Märkus:
Serveeri borši koos riivitud searasva ja küüslauguga määritud rukkileivaviiludega.
Küpsetusaeg: 2,5 tundi
Kas selle multiküpsetusmasinaga on võimalik valmistada ka teisi toite peale Ukraina borši?
Jah, selle multiküpsetusmasinaga on võimalik valmistada mitmeid erinevaid toite, mitte ainult Ukraina borši. Masin pakub erinevaid programme, mis võimaldavad valmistada suppide, hautiste, praadide, pastade, küpsetiste ja paljude teiste roogade retsepte. Seega saate selle masinaga valmistada mitmekesiseid toite vastavalt oma maitsele ja eelistustele.
Kas Ukraina boršši saab valmistada Ourssoni MP5005PSD multiküpsetusmasinaga?
Jah, Ukraina boršši saab valmistada Ourssoni MP5005PSD multiküpsetusmasinaga. Masin on mitmekülgne ja võimaldab erinevate toitude valmistamist erinevate funktsioonide abil. Ukraina boršši valmistamiseks võib kasutada masina erinevaid funktsioone nagu hautamine, keetmine või aeglane küpsetamine, olenevalt retseptist ja eelistustest. Masin tagab ühtlase ja kontrollitud kuumuse ning võimaldab mugavalt valmistada maitsvat Ukraina boršši kodustes tingimustes.