Hotpoint ja peakokk Jamie Oliver kuulutasid välja kampaania “Fresh Thinking for Forgotten Food” teise etapi ning avasid Ida-Londonis ebatavalise pop-up-kohviku. Kahe päeva jooksul said pressiürituse külalised ja elanikud proovida roogasid, mis on valmistatud toodetest, mis statistika kohaselt kõige sagedamini ära visatakse. Kogu kohvikust saadav tulu annetatakse Ühendkuningriigi heategevusorganisatsioonile FoodCycle, mis võitleb nälja vastu ja propageerib ideed luua toidujääkidest uusi roogasid.
Fresh Thinking Café avati 9. oktoobril 2023 ja oli avatud vaid kaks päeva. Külastajaid kutsutakse üles otsustama, kui palju nad oma söögi eest maksavad. Retseptid on võimaluse korral saadud kohalikelt tarnijatelt. Menüüs on mitmesuguseid leiva-, salati- ja värskeid köögiviljaroogasid – kõike seda, mida me nii sageli ära viskame.
Igaüks võis menüüst leida midagi erilist endale – olgu selleks siis bulguripizza, maroko kana või magustoidud, nagu vegan šokolaadimousse soolaga, Banoffee-puding. Kuid veelgi olulisem on see, et lõuna-, hommiku- või õhtusöök uues kohvikus oli inimestele võimalus ümber mõelda oma seisukohti irratsionaalse toidu tarbimise suhtes.
Lisaks sellele on kampaania raames avalikustatud teine video, milles Jamie Oliver näitab, kuidas intuitiivse Hotpoint-tehnika abil saab kiiresti valmistada mis tahes keerukusega roogi, andes “unustatud” toidule teise elu. Uut videot toetavad tuntud toidublogijad, kes jagavad oma saladusi toidu valmistamiseks toidujääkidest ja oma panust toidujäätmete probleemi lahendamisse.
“
Hea toit on suurepärane asi; see toob inimesed kokku, võib tõsta tuju ning anda teile päevaks vajalikku energiat ja toitaineid! Siin on põhjus, miks minu ja minu Hotpointi partnerid usuvad, et toitu ei tohiks ära visata
, – ütleb Jamie Oliver. –
Oma Hotpoint’i seadmete abil näitan teile, kuidas vähendada ära visatud toidu hulka ja kuidas suurendada kodus valmistatud kulinaarsete meistriteoste arvu!
“.
“
Meie eesmärk on muuta inimeste mõtteviisi toidust ja aidata neil toidu “säästmisel” loominguliselt tegutseda
, – ütleb Aleksei Mastilenko, Whirlpooli turundusdirektor Eestil ja SRÜ riikides. –
Olen kindel, et meie ühised algatused koos Jamie Oliveriga aitavad tõsta teadlikkust probleemist ja aidata kõigil astuda esimene samm selle lahendamise suunas
“.
Lisateavet kampaania “Värsked ideed unarusse jäetud toidule” kohta leiate Hotpointi veebisaidilt.
Kas keegi on proovinud Jamie Oliveri ja Hotpointi poolt toodetud toiduvalmistamise meetodit, mis kasutab unustatud tooteid? Millised on teie kogemused selle lähenemisviisiga? Kas see oli lihtne või keeruline? Kas tulemused olid maitsvad? Tahaksin kuulda teiste arvamusi ja soovitusi selles osas. Aitäh!