Me vajame:
Me vajame:
450g. värsked või külmutatud vaarikad,
100g. suhkur,
125 ml. vesi,
ühe sidruni mahl.
Valmistamismeetod:
Valmistamismeetod:
Püreesta vaarikad blenderis ja sõela vastavalt vajadusele. Pange suhkur ja vesi kastrulisse ja segage õrnal kuumusel, kuni suhkur on lahustunud.
Tõsta temperatuuri ja kuumuta 5 minutit, kuni saadakse kerge siirup või 230°F/113°C suhkrutermomeetril. Kui siirup on jahtunud, valage see koos puuviljamoosi ja sidrunimahlaga jäätisemasinasse ja jahutage umbes 20-30 minutit.
Kas vaarika sorbett on magus ja värskendav ning kas selles on tunda tõelist vaarikamaitset?
Kas vaarika sorbett on valmistatud ainult vaarikatest või kas selles on ka muid koostisosi?
Mis on vaarika sorbeedi valmistamise retsept?
Vaarika sorbeedi valmistamise retsepti jaoks on vaja 250 grammi vaarikaid, 200 grammi suhkrut, 200 ml vett ja 1 sidruni mahl. Kõigepealt keeda vesi ja suhkur potis, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Seejärel lisa vaarikad ja sidrunimahl ning keeda segu madalal kuumusel umbes 5 minutit. Jäta segu jahtuma ja seejärel püreesta see segistiga. Vala saadud segu sügavkülmikumahutisse ja pane umbes 4 tunniks sügavkülma. Vaheta iga tunni tagant kahvliga segu läbi segades, et vältida suurte jääkristallide tekke. Serveeri ja naudi värsket vaarika sorbeed!
Vaarika sorbeedi valmistamiseks vajalikud koostisosad on 250 grammi vaarikaid, 200 grammi suhkrut, 200 ml vett ja 1 sidruni mahl. Kõigepealt keeda vees suhkur ja lase sel täielikult lahustuda. Seejärel lisa vaarikad ja sidrunimahl ning keeda umbes 5 minutit madalal kuumusel. Jäta segu jahtuma, püreesta see segistiga ning vala sügavkülmikumahutisse. Hoia sorbeedi segu sügavkülmas umbes 4 tundi, segades iga tunni tagant kahvliga, et vältida suurte jääkristallide teket. Serveeri ja naudi maitsvat ja värsket vaarika sorbeed!