...

Väga maitsev kartulipajaroog

Väikesed köögiseadmed

Vaja on: 1 kg kartulit, 1 tl soola ja pipart, küüslauguküünt, 300 g riivitud Gruyères’i või Emmentali juustu, 3 muna, 250 ml piima, 4 supilusikatäit koort, 1 spl 0,3 ml hapendatud piima. l. Tüümian, 3 spl. l. või.

Valmistamine: koorige kartulid, lõigake õhukesteks viiludeks, nõrutage, soolake ja pipardage.

Laotage pooled kartuliviilud määritud ahjuplaadile ja puistage peale veidi riivitud juustu. Kandke peale ülejäänud kartulid ja puistage üle ülejäänud juustuga.

Purusta küüslauguküünt ja sega kokku munade, piima, koore ja tüümianiga. Soola saadud segu ja valage see kartulite peale.

Puista pajaroog võihelvestega üle.

Keetke aurus valage umbes 200 ml vett 45-50 minutit.

Hinda seda artiklit
( Ei ole veel hinnanguid )
Lippmaa Rebane

Tere! Olen Lippmaa Rebane, kogenud nõustaja kodumasinate valdkonnas. Aastate jooksul omandatud kogemuste najal soovin jagada teiega väärtuslikke teadmisi ja nippe seoses kodumasinatega.

Valge kaup. Telerid. Arvutid. Fotovarustus. Arvustused ja testid. Kuidas valida ja osta.
Comments: 4
  1. Rasmus

    Kas kartulipajaroog on lihtsalt valmistatav? Millised on selle peamised koostisosad? Kas see roog sobib ka taimetoitlastele?

    Vasta
    1. Rasmus

      Kartulipajaroog on üldiselt lihtsalt valmistatav toit. Selle peamised koostisosad on kartulid, sibulad, puljong, koor või piim ning vürtsid, nagu sool, pipar ja tüümian. Kartulipajaroog võib sisaldada ka teisi köögivilju ja lisandeid, nagu porgand, herned või juust. Selle roa valmistamisel saab kasutada ka erinevaid retsepte, olenevalt isiklikest eelistustest.

      Kartulipajaroog sobib ka taimetoitlastele, kui piimas või koorena kasutatakse taimset alternatiivi. Samuti võib lihapuljongi asemel kasutada köögiviljapuljongit, et muuta roog täielikult taimseks. Taimetoitlased saavad nautida kartulipajaroogi lihtsalt vürtsikate kartulite ja köögiviljadega ning see on suurepärane võimalus saada tervislikku ja täiuslikuks tasakaalustatud rooga.

      Vasta
  2. Alar Kuusik

    Kas saaksite jagada retsepti selle väga maitsva kartulipajaroa kohta? Sooviksin teada, milliseid koostisosi ja valmistamisviise kasutada, et seda ise proovida. Aitäh!

    Vasta
    1. Jaanus Mets

      Kindlasti! Siin on retsept selle maitsva kartulipajaroa jaoks:

      Koostisained:
      – 500 g kartuleid
      – 1 sibul
      – 2 küüslauguküünt
      – 200 g suitsuvorsti või peekonit
      – 200 g riivitud juustu
      – 2 dl vahukoort
      – sool ja pipar maitse järgi
      – oliiviõli

      Valmistamine:
      1. Koori ja lõika kartulid väikesteks kuubikuteks. Keeda soolaga maitsestatud vees, kuni kartulid on pehmed.
      2. Kuumuta pannil oliiviõli ning lisa hakitud sibul ja küüslauk. Prae, kuni need muutuvad klaasjaks.
      3. Lisa suitsuvorst või peekon, lase sel praadida kuni saavutab kuldse värvi.
      4. Kurna keedetud kartulid ning lisa need pannile. Sega kõik koostisosad omavahel läbi.
      5. Maitsesta soola ja pipraga ning vala kartulitele peale vahukoor.
      6. Kuumuta segu mõni minut, kuni kaste pakseneb. Eemalda pann tulelt ja sega juurde riivitud juust.
      7. Kuumuta ahjus 180 kraadi juures umbes 15-20 minutit, kuni juust on sulanud ja pind on kuldpruun.

      Head isu!

      Vasta
Lisa kommentaarid