Väljatõmbekapuut: Parem elada varjualuse all kui hingata mida iganes

Kitsas pliit tõmbab suitsu…

Kuigi esimene köögi õhupuhasti ilmus alles eelmise sajandi keskel, on köögi õhk alati olnud puhas.

Majade katuste kohal asuvatest korstnatest koguneb suitsu ning tilgub rasva, niiskust ja kõiki neid lõhnu, mis kaasnevad kütuse mittetäieliku põlemise produktidega.

Mitte ilma põhjuseta ei hinnatud pliidi tegemise oskust nii kõrgelt: tänu tugevale tõmbele püsis tuli hästi ja õhk majas püsis värske ja puhas, ükskõik kui kaua koduperenaine ka ei keetnud.

Kaasaegsetes kortermajades on korsten asendatud ventilatsioonikaevuga, mis on ühendatud õhukanalite kaudu iga korteri kööki avaneva võrega. Kerge soe õhk tõuseb üles ja voolab läbi restide väljapoole, samal ajal kui tekkiv negatiivne rõhk võimaldab jahedat ja värsket välisõhku siseneda läbi sügavkülmikusahtli avade.

Loomulikult on õhuvahetus seda tõhusam, mida suurem on temperatuurierinevus korteris ja väljaspool korterit oleva õhu vahel.

Seetõttu peatub suvel, kui majades on jahedam kui väljas, ventilatsioonisüsteem üldse ja mõnikord toimub nn ventilatsiooni ümberpööramine: soojem õhk tuleb sisse läbi šahti, surudes jahedama õhu läbi pilude välja.

Kuid loomuliku ventilatsiooni tõhusus isegi talvel ei ületa 90 kuupmeetrit. m tunnis, mis ei ole piisav, et kaitsta mitte ainult meie nina sageli ebameeldivate lõhnade eest, vaid ka meie kopsudesse sattuvate kantserogeensete tahmaosakeste ja hingamisteed kahjustavate aerosoolide eest.

Kuid see väärtus saavutatakse ainult siis, kui ventilatsioonisüsteem on regulaarselt puhastatud pappeliharjast, lindude väljaheidetest ja muust prahist. Kus te olete tänapäeval korstnapühkijat näinud??

Pliidikupu on puhta õhu väljapressimine

Kuna loomulik ventilatsioon ei suuda tagada köögis piisavat õhuvahetust, pidime kasutama sundventilatsiooni, st eemaldama saastunud õhku ventilaatoriga.

Teine tegur, mis parandab õhutõhusust, on sisselaskeava paigutus ja suurus: kuna see on sama suur kui pliit, katab see pliidi ülemist osa nagu kapuuts. Nii et aurud, rasv ja lõhnad keevatest pottidest ja õlist lõhnadest tõmmatakse peaaegu täielikult kapuutsi sisse.

Selle tulemusel on väljavõetud õhukogus tunnis st väljatõmbevõimsus 3-8 korda suurem kui loomuliku ventilatsiooni puhul, mõnes mudelis isegi üle 10 korra suurem!

See tagab, et intensiivse toiduvalmistamise käigus tekkivad intensiivsed aurud ja lõhnad eemaldatakse köögist nii kiiresti, et need pääsevad ruumidesse.

Riputa kõrgemale või hoia pead allapoole?

Konkreetsesse ruumi sobiva kapuutsi valikul on peamine kaalutlus jõudlus.

Sanitaareeskirjade kohaselt tuleb köögi kogu õhumaht ühe tunni jooksul vahetada 10-12 korda. 6 meetri kõrguse köögi puhul piisab 180 m3/tunnis võimsusega pliidikupu, samas kui 25 meetri kõrgune elutoaga integreeritud köök, mis on viimastel aastatel muutunud tavaliseks, vajab 700 m3/tunnis võimsust.

Hoidke pliidiplaadi ja väljatõmbe vahele 65-85 cm kaugus; kui soovite mingil põhjusel paigaldada väljatõmbe kõrgemale, on alati vaja suurema võimsusega väljatõmbeid.

Loomulikult, mida lähemal on pliidile, seda rohkem suitsu ja lõhnu võtab see üles, kuid gaasipliidi puhul ei ole liiga madalale jätmine ohutu: rasvad ja rasv võivad lahtise leegi tõttu süttida,

ja kapoti korpus kannatab ülekuumenemise all.

Madalalt rippuv pliidikupu võib segada ka teie tööd pliidi juures ja võib olla väga tundlik meeldetuletus, kui te unustate näiteks põgeneva piima tagaajamisel pea maha tõmmata.

Muide, kui teil on elus nii palju õnne, et teised pereliikmed kokkavad, tasub valida mudel, millel on võimalus reguleerida pliidiplaadi kaugust vastavalt iga “kokkaja” pikkusele.

Me mainisime juba teist parameetrit, mille väärtus on samuti jäigalt ette määratud: selleks, et vähendada saastunud õhulekkeid, peab sisselaskeüksuse pindala vastama pliidi pinna pindalale.

Seetõttu on meie riigis kõige populaarsemad tooted tavalistele 60 või 90 cm laiustele pliidiplaatidele sobivad väljatõmbekapid.

See on põhimõtteliselt kõik, mida pead arvestama, kui paigaldad kümblustoru, nii et isegi kõige tagasihoidlikum teeb head tööd köögiõhu puhastamisel lisanditest ja lõhnadest.

Peab läbima filtri, et pääseda korstnasse

Enamikku väljatõmbekappe saab kasutada kahel töörežiimil: väljatõmbamine ja ringlusse laskmine.

Kõige tõhusam väljatõmbamine: Sellel on suurim väljatõmbevõimsus see on tehnilistes kirjeldustes märgitud väärtus ja 100%-line õhupuhastus, kuna kogu kübara poolt kogutud mustus suunatakse lihtsalt ventilatsioonišahti või otse väljapoole.

Ringlusrežiim muudab kübara sarnaseks tavalise ruumiõhupuhastiga, ainult et see on võimsam: väljatõmmatud õhk puhastatakse, läbides kübara korpusesse paigutatud filtrid ja seejärel imetakse uuesti välja.

Väljatõmberežiimil töötavatel väljatõmbekapuutsidel on ka filter. Võiks arvata, et enne eemaldamist pole mõtet puhastada?

Kuid viis, kuidas õhk läbi kümblustoru ja korstna liigub, tagab, et rasva- või õlitilgad ladestuvad kümblustoru korpusele, ventilaatori labadele ja korstna seintele, mida on väga raske puhastada.

Seega teeb rasvapüüdja filtri paigaldamine teie elu palju lihtsamaks ja säilitab suure väljatõmbevõime.

Need filtrid võivad olla kas orgaanilised vildist või sünteetilistest kiududest või metallist alumiiniumist, harvemini terasest .

Filtrid on tavaliselt kihilised, mis suurendab puhastusvõimsust ja pikendab seega kapuutsi kasutusiga.

Metallist filtrid on korduvkasutatavad: pärast pesemist soojas vees ja pesuvahendiga või jättes selle nõudepesumasinasse saab need tagasi kapuutsi sisse panna.

Seda tuleb siiski teha vähemalt kord kuus, et filtris olevad mustuseosakesed ei mõjutaks väljatõmbamise jõudlust.

Kui rasvafilter on seadmega kaasas olev lisavarustus, tuleb eraldi osta aktiivsöefilter, mida kasutatakse ringlusrežiimis lõhnade absorbeerimiseks. Mis on õigustatud, kuna tegemist on abirežiimiga.

Umbes iga kuue kuu või aasta tagant sõltuvalt sellest, kui intensiivselt te küpsetate tuleb söefilter välja vahetada.

Kuigi ringluse tõhusus on 30-40% väiksem, on juhtumeid, mil see on eelistatav: näiteks kui te ei soovi kaotada soojust, lastes seda koos väljatõmmatava õhuga välja ja saades selle asemel külm välisõhk, mis siseneb läbi lõhede.

On tõsi, et ventilatsioonikaevu kaudu võib ka külma sisse tõmmata; kui väljatõmbekollektor on varustatud tagasilöögiklapiga, takistab see mitte ainult külma õhu, vaid ka suitsu, võõraste lõhnade ja müra sattumist kööki.

Mõnikord on aga – tulenevalt hoone ehitusest – ringlussevõtt ainus võimalik režiim. Ventilatsioon nõuab kanalisatsiooni paigaldamist, mille paigaldamine võib olla üsna keeruline või isegi võimatu.

Muide, kui aknad on fancy topeltklaasiga aknad, mis ei lase väljastpoolt üldse õhku sisse, siis väljatõmberežiimil lihtsalt ei tööta väljatõmbeseade ja olukorda saab päästa ainult täiendavate õhuvõtuüksuste paigaldamisega.

Disain: friiklik fantaasia koos värske õhu väljatõmbega

Nagu me nägime, on väljatõmbekollektor põhimõtteliselt suhteliselt lihtne seade. Hinnavahemik on aga tohutu: 3 000 kuni 100 000 Crona.

Sest sellel on kõikvõimalikke lisafunktsioone, mis tagavad suurema mugavuse ja usaldusväärsuse, kuid ka sellepärast, et see erineb konstruktsioonilt mitte väheolulisel määral.

Ükski teine seade kodus ei ole disainilt võrreldav pliidikupuga, sest see mängib köögikeskkonnas suurt rolli.

Lõppude lõpuks on köök väga eriline ruum: täis igasuguseid seadmeid, see jääb perekonna klubiks ja peab seetõttu olema mugav ja nutikas. Kõrge rõhuasetusega pliidikupud korrastavad teie köögi tööruumi ja võimaldavad kõike ühtseks tervikuks koondada.

Kui olete aga rahul oma praeguse toiduvalmistamise stiiliga, võite pliidi kohal asuvasse kappi paigutades pliidi väljatõmbekollektsiooni isegi varjata.

Ja kui teil on nähtav seina väljatõmbeseade, siis on Fireplace-tüüpi väljatõmbekollektor õige valik: seda on saadaval nii mitmesugustes viimistlustes, et teil ei ole mingit probleemi leida oma köögi kujundusega sobivat seadet.

Näiteks kõrgtehnoloogilise stiiliga, roostevabast terasest ja klaasist koosnevad kapuutsid sobivad hästi moodsate pliidiplaatidega. Harjatud alumiiniumpind sobib ideaalselt klaasiga; odavamates mudelites, kus korpuse materjaliks on plast või värvitud metall, annab lihvitud roostevabast terasest raam elegantse välimuse.

Maastikulise stiili austajatele on kapuutsi raam valmistatud naturaalsest puidust. Näiteks ELIKOR pakub mitmeid mudeleid naturaalse tammeraamiga, mis on Eestil traditsiooniliselt populaarne.

Lakke paigaldatud saarekesed neile, kes on piisavalt õnnelikud, et neil on suur köök, kus toiduvalmistamisruum asub keskselt.

Kui teil on võimalus lisada toiduvalmistamiskomplekt, siis on väga praktiline võimalus mooduli sisse ehitatud väljatõmbekollektor Gaggenau, Electrolux , mille saab pärast toiduvalmistamise lõpetamist tagasi lauale paigutada. Suurepärane õhupuhastus tänu nende lähedusele pliidile.

Sama tulemus saavutatakse kallutatud imiplaadiga: ühel AEG mudelil võimaldavad horisontaalselt paigutatud segmendid aurustumist eemaldada kuni 30 cm kaugusele pliidiplaadist.

Mõned näiliselt puhtalt dekoratiivsed elemendid on ka funktsionaalsed. Näiteks kaitseb karastatud klaasist kapuuts ka juhtpaneeli mustuse eest.

Mõnikord saab väikese katuse muuta ekraaniks, nagu näiteks auhinnatud Miele’i kümblustorustik, samas kui kumeras kümblustorustikus on kumer pind, mis loob ideaalse illusiooni lihtsast juurdepääsust pliidile.

Kuumutid võivad olla varustatud ka klaasriiulite ja nutikate restidega, mis muudavad pliidi kohal oleva “surnud tsooni” ideaalseks kohaks, kuhu panna oma köögitarbeid.

Valgus õhtusöögilaua lõpus

Keskkonnavalgustus. Rääkimata lisamugavusest, et valgus paistab otse toidule, mida valmistate – väljatõmbeventilaatori valgustus muudab teie köögi veelgi hubasemaks.

Sisseehitatud ventilaatorilambid võivad olla hõõg- või luminofoorlampide, energiasäästu- või halogeenlampide kujul, mis sobivad päikesele.

Mõni väljatõmbekollektor on varustatud ka “pehme valguse” funktsiooniga, mis tähendab, et saate toiduvalmistamise ajal valgust maksimaalselt hämardada ja õhtusöögi ajal hämardada, et luua intiimsemat atmosfääri. Valgustuse fookust muutes on võimalik muuta valgustatud ala suurust funktsioon “Dimm” .

Mugavus – kõik kapoti all, kõik kontrolli all?

Müratase. Müratase on sama oluline kui ekstraheerimise jõudlus. Lõppude lõpuks, kui pliidikupu, mis peaks olema kogu toiduvalmistamise ajal sisse lülitatud, puhub pidevalt, lämmatab müra ja tekitab peavalu, lõpetate selle kasutamise peagi.

Seetõttu on tootjad pööranud suurt tähelepanu “mürasuse” probleemile, töötades välja madala vibratsiooniga konstruktsioone ja varustades kapuutsid spetsiaalsete akustiliste korpustega.

Suure võimsusega ventilaatorite kasutamisel on samuti oluline mõju, kuna nende poolt madalatel pööretel tekitatud müra on palju väiksem kui vähem võimsate, suurematel pööretel töötavate ventilaatorite poolt tekitatud müra.

Tulemuseks on see, et mõned mudelid töötavad maksimaalsel väljundvõimsusel kuni 52-58 dB helitasemel, nii et isegi väikeseid vestlusi saab pidada mugavalt.

Kapuutsi kasutamine on äärmiselt lihtne: vajutage lihtsalt valitud ventilaatori kiiruse nuppu. Tavaliselt on mitu võimsuse reguleerimise astet kuigi need on astmeteta ja lõpmatult reguleeritavad ja mõnikord lisatakse intensiivne režiim, et varjata isegi põlemise intensiivsust kodude eest.

Kuid ükskõik kui lihtne on nupule vajutada, püüavad tootjad seda toimingut lihtsustada: Miele pakub silmade kõrgusel asuvat joysticki, KRONAsteel – heledat nupuvalgamist, Kaizer ja Faber – kaugjuhtimispulti kahju ainult, et nad ei leiutanud, kuidas süüa teha ilma oma lemmiktoolist lahkumata ! ja AEG ainulaadne “Sensor Control – No Touch” funktsioon, mis lülitab kapuutsi sisse käe liigutamisega.

Kuid mõnikord ei tule meile isegi meelde, et kapuutsi sisse lülitada, kuni kogu korteris levivad suitsud ja lõhnad meile seda meelde tuletavad. Põgenemine “skleroosist” on sel juhul pliidikupu automaatne sisselülitamine pärast toiduvalmistamisala sisselülitamist.

Veelgi huvitavam on see, kui optimaalne režiim määratakse automaatselt sisse lülitamisel, nagu seda tehakse näiteks Siemens’i kappides, kus valik tehakse vastavalt õhusaaste astmele, mis määratakse kindlaks ultrahelianduri tiheduse anduri abil. Andur jätkab olukorra jälgimist kogu toiduvalmistamise ajal, hoiatades teid vajaduse korral režiimi muutmiseks.

Pliidikupu lõpp ei lange kokku toiduvalmistamisprotsessi lõppemisega: see vajab veel aega evakueerimiseks

lõhnad ja lisandid, mis ei jõua otse kapuutsisse.

Kui te ei soovi aega raisata, et oodata õhu puhastumist, on meie pliidikupudadel viivitusfunktsioon, mis võimaldab neil pärast väljalülitamist töötada umbes 10-20 minutit kauem.

Teine võimalus on automaatne väljalülitamise taimer, mida saab aktiveerida eraldi nupu vajutamisega või ühe kiiruse valimise nupu vajutamisega ja all hoidmisega.

Selliste taimeritega on varustatud näiteks KRONAsteel-kupud. Kui lihtsate mudelite puhul lülitavad taimerid kümblustoru välja kindla aja möödudes 15 minutit , siis eliitmudelitel on väljalülitusaeg vabalt valitav 5, 10 ja 15 minutit .

Nende ruumide jaoks, mida ventileeritakse ainult pliidi kaudu, on see väga praktiline võimalus, kui kasutatakse intervallkäivitussüsteemi: ventilaator käivitub automaatselt iga tunni tagant, et tuua värske õhk korterisse.

Kolme aasta pärast on filtrid lõplikult kadunud

Vahetamise või puhastamise vajadusest annavad LED-ide abil, mis on programmeeritud konkreetseks kasutusajaks, kohe märku. Mõned ettevõtted võimaldavad individuaalselt – vastavalt kasutaja harjumustele – määrata rasvafiltri kasutamise aega.

Aga kui orgaanilise filtri väljavahetamiseks piisab sellest, siis metallfiltrit tuleb puhastada ja see kestab sama kaua kui kapuuts ise. Filtri eemaldamine ei ole probleemiks tänu nutikale filtrikasseti kinnitussüsteemile.

Aktiivsöefiltri puhul, mis tavaliselt piirdub ühe aastaga, pikendab eksklusiivne aktiivsöefilter “LongLife” AEG filtri kasutusiga kolme aastani.

See on võimalik, sest filtrit saab puhastada ja regenereerida: seda saab puhastada nõudepesumasinas 65 °C juures ja regenereerida, kuivatades seda 10 minutit staatilise kuumuse juures 100 °C juures.

Kapoti töökindlus määratakse mootori vastupidavuse järgi. Ühetaolise töö tagamiseks kasutatakse kahekordset imemismootorit.

See sisaldab ka ohutuslüliteid, mis tagavad, et pliidikupu ei “liialda”, tõmmates pidevalt välja maksimaalse lubatud aja ja käivitades väljalülitussignaali.

KRONAsteel mudelitel jälgib termiline kaitselüliti ülekuumenemist ja lülitab kapoti välja, kui lubatud ohutuspiir ületatakse.

Sellised täiustused on muutnud muidu lihtsa seadme tõeliseks tehnoloogiaimeks. See koos üllatavalt nutika ja mitmekülgse disainiga muudab väljatõmbekollektori igasse kööki kohustuslikuks. Täielikult vastab oma rollile tervisliku elukeskkonna loomisel.