Veidi rohkem nõuandeid ja veidi rohkem isu!

Tühi ruum mõjub isuäratavalt

Ahjus küpsetamisel peab kütteelemendi ja toidu vahele jääma vähemalt 2,5 cm ruumi. Küpsetamistulemused on paremad ja pärmitainale või pudingile jääb rohkem ruumi kerkimiseks.

Pirukate, küpsiste, leiva ja leivakookide küpsetamisel asetage pannid ja vormid keskelt pliidile küttekeha alla, et küttekeha soojus saaks täielikult ära kasutada ja kuum õhk saaks vabalt õõnsuses ringelda.

Küpsetusplaadi ja söögiriistade materjal ja viimistlus mõjutavad toidu alumise osa pruunistumise kvaliteeti. Emaileeritud nõud, tumedavärvilised nõud või raske, tugeva põhjaga nõud põhjustavad tugevat praadimist.

Läikiv alumiinium ja poleeritud teraspannid peegeldavad kuumust ja põhjustavad vähem pruunistumist allapoole. Ärge asetage nõu otse ahju põhja – see võib seda üle kuumeneda ja kahjustada.

Klaaskeraamilised toiduvalmistamisvahendid klaaskeraamiliste toiduvalmistamisvahendite jaoks

Alumiinium- või vaskpõhjaga toidunõud ei sobi kasutamiseks klaaskeraamilisel pliidil. See jätab parandamatuid plekke.

Potid ja pannid peavad olema sileda ja tugeva põhjaga. Karedus võib jätta kriimustusi ja hõõrdumisi.

Nõude läbimõõt peab olema veidi suurem kui pliidi läbimõõt.

Potid või veekeetjad peavad olema kuumutusalal enne selle sisselülitamist. Hoidke alus kuivana ja puhtana.

Klaaskeraamilise pliidi puhastamine

Puhastage pliiti pärast iga kasutamist, kui see on veel veidi soe või kui see on täielikult maha jahtunud. Ärge puhastage pliiti, kui see on kuum. Erandiks on suhkru või moosi , plasti või fooliumi peale tilkumine. Eemaldage mustus kohe kaabitsaga.

Soovitame kasutada spetsiaalseid klaaskeraamika puhastusvahendeid, mis on suurepärased lubjakivi, tilkade, rasvaplekkide ja metallijälgede eemaldamiseks. Ärge kasutage karmi pesuvahendeid, näiteks grillide ja ahjude pihustid, abrasiivsed pesuvahendid ja pannipuhastusvahendid.

Kerge määrdumise korral kasutage niisket lappi ja paar tilka pesuvahendit. Pärast puhastamist pühkige pind kuivaks. Kui põletikulisest materjalist on kuumade pindade kaabitsaga eemaldatud kangekaelne mustus kui see on juba jahtunud, on soovitav seda uuesti kuumutada , jätkake pärast jahtumist tavalise puhastamisega.

Metallist klaasistatud savist pliidiraamid ei tohi puutuda kokku äädika, sidrunimahla ega katlakivieemaldajatega; need põhjustavad matt viimistluse, mida ei saa eemaldada.

Miks gaasi ohutusseade, nagu näiteks pliit?

Põleti leek võib kogemata kustuda, mille võib põhjustada avatud aknast või paugutatud uksest tulev tuulepuhang. See toob kaasa gaasilekke.

Gaasikontrollisüsteem koosneb andurist, mis tuvastab temperatuuri languse, ja ventiilist, mis katkestab gaasivarustuse.

Kui leek kustub, lõpetab põleti kütmise, temperatuur langeb, seda tuvastab andur, mis saadab signaali sulgemisventiilile. Kui see lülitub välja, peatub gaasi voolamine põleti juurde.

Süsteem sobib tööpinna või ahju põletite jaoks. Tootjad eelistavad sageli ahjusid, sest leegi kustumist on raskem näha, gaasikadu on suurem põleti on suurem ja lõhn ei ole kohe märgatav, kui uks on suletud.