Vitesse VS 425 leivamasinate test

Eelised: Odav mudel, millel on kena disain.

Puudused: Juhtpaneel ei ole ideaalne. Nuppude nägemiseks tuleb kummarduda, isegi kui seade seisab tavalise kõrgusega töölaual.

Taina tulemus

Üldiselt jättis seade mõnele puudusele vaatamata hea mulje. Testi käigus küpsetasime kolm toodet – lihtsat, kuid väga edukat valget leiba foto 1 , šokolaadileiba mee, kakao ja kaneeliga foto 2 ning maisileiba tšillipipraga foto 3 .

Kõik leivad küpsesid hästi, kuid viimane leib vajus pärast küpsetamist. See tähendab, et oleksime pidanud lisama veidi rohkem jahu, et leib oleks tihedam.

Leib osutus, nagu peaks, mõõdukalt magusaks, tainas on lopsakas ja aromaatne ning koorik on krõbe.

Kollase murenemisega maisileib, millel on spetsiifiline kergelt magus maitse ja kerge vürtsikus, arvan, et see sobiks hästi suppide ja suviste salatite juurde.

Funktsionaalsus

Programmid: 12 programmi: põhiline, prantsuse, jämedalt jahvatatud, kiire leib, magus leib, ekstra kiire 1, ekstra kiire 2, tainas, moos, kook, võileib, küpsetamine. Seadmel on tavapärased programmid valge leiva valmistamiseks erinevate retseptide järgi.

Rukkijahust pärmi- või haputaignast valmistatud leiba peaks küpsetama põhilises kolmetunnises režiimis, kuigi seda ei ole kasutusjuhendis mainitud kuid raamatus olev rukkileiva retsept peaks olema tehtud just nii .

Jämedam jahvatusprogramm sobib täisterajahul põhinevate retseptide jaoks. See algab toodete eelsoojendamisega, mis võimaldab tainal kerkida ja teradel paisuda, mis kestab 3 tundi ja 40 minutit.

Saate valida kahe ekstra kiire nisujahu režiimi vahel Super Quick 1 ja 2, mis erinevad selle poolest, et viimasel on 750 g leib ja viimasel 900 g leib. Tsükli kestus on ainult 1 tund. On olemas ka lühike programm “Kiirleib” 1 tund ja 40 minutit , mis valmistab taina pärmi asemel sooda abil.

Võileivaprogrammi kasutatakse võileibade ja röstsaiade valmistamiseks. See peaks olema erilise tekstuuriga ja pehme, õhukese koorikuga.

Taina sõtkumise programmi kasutatakse pärmitaigna valmistamiseks, nt pitsa või kuklite jaoks.

Eriomadused: Väga töömahukas taina sõtkumine. See võtab kokku 40 minutit. Esimene etapp kestab kümme minutit, seejärel on viieteistkümne minuti pikkune paus, mille jooksul lülitatakse soojus sisse. Siis on veel 15 minutit sõtkumist, sõtkumise lõpu poole läheb see lühikeste pausidega.

Leib: saadaval on kaks leivakogust, 750 ja 900 g.

ämber: ristkülikukujuline sisemõõtmed BxHxV 173x139x155 mm , mis annab leivale mitte väga pikliku tellisekujulise kuju. Ämbriku kuju võimaldab taina sõtkumise ajal tainas hästi ringelda ja kasutab kõiki komponente täielikult ära. Kate on tume ja ilus ettevõte teeb ka nõud ! .

Kasutamine: nupuvajutus, ilusad ja suured nupud, reageerib hästi survele. Seadme tellimuse määramise põhimõte on standardne. Valige menüüprogramm, mis on tähistatud numbriga. Sellel paneelil on ka Eestikeelsete programmide loetelu.

Valige leiva suurus ja kooriku värvus, vajutage vastavat nuppu ja jälgige, kuidas ekraanil olev nool liigub soovitud sümbolile. Kooriku värvus on näidatud ka Eesti keeles.

Leibade nimed ei ole päris selged: 1,5LB ja 2,0LB.

Küpsetusrežiim ainult 60 minutit. Taimeri tööaeg on 13 tundi.

Ekraan on küllaltki suur ja hästi loetav, kuid puuduseks on see, et see ei näita programmi etappi.

Seadmel on meie testis osalejate seas kõige pikem väljalülitusmälu – 15 minutit.

Comfort

Ämber lastakse ahju, lükatakse mootoriüksuse peale ja pööratakse. See tagab, et see on kindlalt paigas. Masina sõtkumine on väga kiire ja mootori müra on üsna märgatav – meie subjektiivsel skaalal anname sellele hinde 3.

Juhtpaneel ei ole väga hästi paigutatud. Isegi kui seade seisab standardkõrgusel lauaplaadil, tuleb nuppude nägemiseks kummarduda.

Korpusel on süvendid käega haaramiseks, kui seda kantakse.

Seda on lihtne puhastada, masin ei määrdu peaaegu kunagi, tuleb vaid aeg-ajalt plastikust pühkida. Seadme kate on eemaldatav ja seda saab kraanikausis pesta.

Toitejuhe: vasakul pool, 80 cm pikkune.

Juhised: need vajavad rohkem tööd ja algajale pagarile võib nendega raskusi valmistada. Miinus, mida on raske mitte märgata, on programmi samm-sammult vooskeemi puudumine, nende loogikat saab mõista ainult iga sammu ise jälgides, mis tuleb tunnistada, et see ei ole mugav.

Retseptiraamat ei sisalda lihtsat valget leiba, millega kõik tavaliselt oma küpsetuskatsetusi alustavad. Veidi pettunud valmis küpsetussooda leivaretseptide puudumise tõttu kiirprogrammi jaoks, mitte iga algaja pagar ei saaks aru, et me räägime mitmesugustest küpsetuskookidest, pirukatest, kookidest nagu biskviit…. Ma arvan, et nende leidmine ja kohandamine leiva suurusega ei ole lihtne.

Ükski retsept ei anna teile teada, kui suur peaks leib olema, nii et peate jahu ja vee kogusele tuginedes ise ära arvama. Arvan ka, et täpsuse huvides oleks kasulik dubleerida tassides sisalduvate koostisosade jahu ja vesi kogused ka grammides.

Retseptide programmide nimed on prantsuse keeles, kuid need on kirjutatud ainult Eesti keeles seadme paneelil. Kui te ei räägi keelt, peate võib-olla juhistele tuginema.

Esteetika

Mõnevõrra loogiline ja lihtne kuju, miski ei ole üleliigne, pinnad sujuvaid üksteise sisse. Suure ümara aknaga kaas. Hall paneel, poolringikujuline ekraan.

Seadme välisküljel olev valge plastik on meeldiv, sileda pinnaga. See sobiks hästi igasse kööki, välja arvatud tehnoloogilise või minimalistliku stiiliga köökidesse.