Valge leib 1000 g
Koostisained:
Vesi: 300 ml
Või 1,5 supilusikatäit
Sool – 1 teelusikatäis
Suhkur – 1 supilusikatäis
Jahu – 540 g
Pärm – 1 teelusikatäis
Sõtke tainast nii, et taigen oleks jäik ja ei kleepuks külgedele, vajadusel lisage jahu väikestes kogustes.
Valge leib ei olnud päris lihtne: retseptis nõutakse tainas võid, mille tulemuseks on õrna maitsega ja krõbeda koorikuga õrn murenemine. Leib on küpsetatud, külgedelt pruunistunud, kuid pealmine osa, nagu näete, on veel kahvatu.
Kas Zelmeri valge leib on saadaval ka teistes poodides peale Zelmeri enda?
Kas keegi oskab öelda, kus Eestis on võimalik leida Zelmeri valget leiba? Ma olen kuulnud sellest palju head, kuid pole seda veel kuskilt leidnud. Kas see on võib-olla mõnes suuremas toidupoes saadaval või on see pigem spetsialiseeritud poodides saadaval? Oleksin väga tänulik, kui keegi saaks mind selle leiva otsingutel juhendada. Aitäh!
Mis on Zelmeri valge leiva erilisus võrreldes teiste leivatoodetega?
Kas Zelmeri valge leib on hea maitsega ja mida see sisaldab?
Kas Zelmeri valge leib on saadaval ainult kindlates poodides või kas ma võin seda osta ka teistest kauplustest? Kuidas see maitseb võrreldes teiste valgete leibadega? Kas teil on selle leiva kohta rohkem teavet?