Esimene Miele auru konvektsioonifunktsiooniga ahi esitleti umbes kaks aastat tagasi. Ettevõte pakub nüüd oma klientidele uut H 5247 BP Culinart ahju, millel on muljetavaldav hulk tehnilisi funktsioone ja 25 automaatset toiduvalmistamisprogrammi, mis muudavad toiduvalmistamise veelgi põnevamaks.
Olenemata sellest, kas amatöörkokkad räägivad kõrgelennulistest asjadest või arutavad oma ametialaseid küsimusi, on kõigi huulil sama termin – “konvektsioon auruga”. “Konvektsioon koos auruga” ehk Moisture Plus tähistab toiduvalmistamist koos lisatud niiskusega ja võimaldab tõeliselt suurepäraseid tulemusi küpsetamisel ja praadimisel.
Võrreldes sama tootesarja tavapäraste ahjudega pakub see ahi oluliselt laiemat funktsioonide valikut. Alustuseks on 25 automaatset programmi kõige populaarsemate praadide ja küpsetiste jaoks.
Automaatne küpsetusfunktsioon on veel üks Miele standardfunktsioon – ideaalne liha pruunistamiseks algses praadimisfaasis, vältides nii kaalu ja mahla kadu.
Ja et aidata kasutajatel kiiremini õppida konvektsiooni- ja aurufunktsiooni kasutama, on iga Miele seadmega kaasas kaubamärgiga retseptivihik.
Küpsetamisel on eriti oluline, et tainale voolaks igast küljest kuum ja niiske õhk. Miele saavutab selle uue Gourmet perforeeritud salvega, mis tuleb koos seadme enda, universaalse salve ja kombineeritud restiga.
Miele H 5247 BP CulinArt on oma 76-liitrise ahjupesa mahuga üks suurimaid oma kategoorias. Paaris teleskoopilised FlexiClip-juhikud, mida saab paigaldada mis tahes viiele ahjutasandile, tagavad hõlpsa juurdepääsu toidule. Culinart ahjudel on kokku 10 erinevat töörežiimi, sealhulgas kiirkuumutus.
Juhtpaneel on kaitstud Miele CleanSteel kattega, mis on valmistatud spetsiaalsest roostevabast terasest. Seda on lihtne puhastada ja see ei jäta sõrmejälgi. Uues tootes olev pürolüütiline puhastussüsteem muudab ahju puhastamise võimalikult lihtsaks ja mugavaks. Pürolüütiline puhastusprotsess põletab toidujäägid väga kõrgel temperatuuril ära ja tekkinud tuhk pühitakse lihtsalt niiske käsnaga ära.
Funktsioon “Konvektsioon+ aur” võimaldab küpsetada ja praadida tooteid niiskes mikrokeskkonnas. Taignatükid on niiskuse poolt täiuslikuks vormitud. Ja kui aktiveerite selle funktsiooni vahetult enne küpsetamise lõppu, saavad leivad ja rullid krõbeda ja läikiva kooriku. Tõusev niiskus praadimise alguses tagab, et rasv väljub ja praetud toit ise muutub hiljem imeliselt krõbedaks ja mahlakaks.
Põhimõte on üsna lihtne – kõik, mida te peate tegema, on panna klaas vett ukse õõnsuses oleva väikese toru ette ja valida ekraanil funktsioon “Konvektsioon ja aur”. Ahi tõmbab automaatselt sisse täpselt selle veekoguse, mis on vajalik programmi hilisemaks auru tekitamiseks.
Auruaega reguleeritakse erinevate automaatsete programmidega. Edasijõudnud kasutajatele on võimalik auru kogust ja tsüklit käsitsi ise määrata.
Culinart sisseehitatud ahjud on energiatõhususe klassiga A -10%*.
* 10% energiatõhusam kui A-klassi energiatõhusus 0,99 kWh üle 65-liitriste seadmete puhul .
Miele Culinart ahjude konvektsioon koos auruga annab suurepäraseid küpsetustulemusi. Ja spetsiaalse perforeeritud toiduvalmistamisalusega Gourmet oli võimalik saavutada täiuslik tulemus.
10 töörežiimi ja 25 automaatset programmi: Miele Culinart ahjud pakuvad laia valikut tehnilisi funktsioone.
H 5247 BP CulinArt on nüüd saadaval Eesti klientidele.
Kas ahjule on vaja spetsiaalset klaasi paigaldada või võib kasutada tavalist klaasi?
Kas klaasi paigutus ahju ette mõjutab aurukonvektsiooni tööd?