Electrolux Professional tehnoloogia parema söögiisu saavutamiseks

Electrolux on nüüd ainus ettevõte maailmas, mis pakub oma klientidele terviklahendusi professionaalsete köökide jaoks. Uuenduslikud seadmed ja seadmed, mis on kohandatud vastavalt kokkade individuaalsetele vajadustele, vastavad ka kõige nõudlikumate professionaalide nõudmistele. Need seadmed moodustavad koos väga tõhusa süsteemi, mis tagab suurepärased tulemused, kõrge tootlikkuse, hügieenistandardid ja madalad tegevuskulud.

Electroluxi, Euroopa juhtiva tööstusköökide ja pesumajade seadmete tarnija Professional Division. Spetsialistid soovivad seadmeid, mis annavad suurepäraseid tulemusi kiiresti ja tõhusalt, muutes nende töö lihtsamaks. Need on samad väljakutsed, millega seisab silmitsi enamik kodukokkasid. Nii et kui Electrolux kohandab oma professionaalsed seadmed neile, järgib ta samu põhimõtteid.

Electroluxi kodumasinad on arenenud algselt professionaalsete köökide ja pesumajade jaoks mõeldud seadmetest edasi kodumajapidamises kasutatavateks esmatähtsateks seadmeteks, nagu ahjud, reguleeritavate toiduvalmistamise tsoonidega pliidid, soojuse programmeerimissüsteemid, puutetundliku juhtimisega induktsioonpõletid, vertikaalse leegiga gaasipõletid, modulaarsed pliidisüsteemid ja eriti suured nõudepesumasinad. Elektriahjud töötavad kõrge efektiivsusega invertermootoritega, mis on peaaegu hääletu ja nii usaldusväärne, et ettevõte annab neile kümneaastase garantii.

Kõiki neid uuenduslikke seadmeid on aastate jooksul rangelt testitud tingimustes, mis on palju nõudlikumad kui keskmine kodumasin. Kõik kodumasinad on olnud võrdlustestis konkurentidega, kusjuures 70% tarbijatest eelistas uut Electroluxi. Alles siis lisati see tarbekaubana.

Inspiratsiooni sari on mõeldud neile tarbijatele, kes armastavad süüa teha ja eksperimenteerida, tagades, et ka kõige keerulisemad uued toidud saavad suurepäraseks. Uue tootesarja ahjud on suurepärased näited sellest, kuidas professionaalne oskusteave ja tehnilised uuendused võivad vastata tarbijate vajadustele.

Inspiro® võtab toiduvalmistamise ekspertide toiduvalmistamise kogemused ja tõlgib need toiduvalmistamisprogrammidesse, mis automaatselt tajuvad toidu mahtu ja reguleerivad toiduvalmistamisrežiimi. See funktsioon võimaldab isegi neil, kes on toiduvalmistamise kunstiga alles alustanud, saavutada suurepäraseid tulemusi.

CombiSteam ahi töötleb toitu nii auru kui ka kuuma õhuga. Electrolux töötas selle tehnoloogia algselt välja professionaalsete kokkade jaoks. Seda saab nüüd kasutada ka kodus. See mudel on ka väga ergonoomiline ja sellel on hõlpsasti kasutatav puutetundlik menüü.

Auru ja kuuma õhu kombinatsioon võimaldab vältida lõhnade ja maitsete segunemist mitme roa samaaegsel valmistamisel. Ahjud ei kuivata toitu. Mõlemad eelised on olulised nii professionaalidele kui ka koduomanikele, kes hoolivad oma toiduvalmistamise kvaliteedist.

Asjatundlikkus ja kogemused:

– Euroopas eelistavad pesemis- ja restoranitööstuse spetsialistid alati Electroluxi.

– Electrolux on ainus tarnija maailmas, kes pakub oma klientidele terviklahendusi seadmed + hooldus professionaalsete köökide ja pesumajade jaoks ühe kaubamärgi all.

– Üks kolmest suuremast hotelliketist valib Electroluxi kui oma usaldusväärse köögi- ja pesumasinasüsteemide tarnija.

– Ligikaudu pooled Michelin Guide to Europe’is nimetatud peakokad kasutavad oma köögis Electroluxi seadmeid.

– Maailma parimad kokad aitavad Electroluxil arendada uuenduslikku tehnoloogiat. Meil on tihedad koostöösuhted Rootsi, Norra, Taani ja Soome kokkadega ning Itaalia kirjastusega Gambero Rosso.

Professionaalsete köökide ja pesumajade seadmed, mille omadused ja funktsioonid on Electrolux kohandanud koduseks kasutamiseks:

• CombiSteam ahi kasutab samaaegselt auru ja kuuma õhku. Selle meetodi töötas algselt välja Electrolux professionaalsete kokkade jaoks. Uusima mudeli ahju sisemaht on 74 liitrit ja üheksa küpsetusplaaditasandit – nii saate küpsetada rohkem toitu korraga.Ahjul on eestpoolt paigaldatud südamikuandur, mida on väga lihtne kasutada ja mis on professionaalsete kokkade lemmik.

• Inspiro®-ahi ühendab endas mitmeid järjestikuseid, reguleeritavaid küpsetusrežiime ja automaatse toidutuvastussüsteemi.

• Uuel InfinitePro™ induktsioonpliidil on eelprogrammeeritud toiduvalmistamise tsoonide süsteem, mida professionaalsed kokad kasutavad sageli mitme roa üheaegseks valmistamiseks.

• Uuel InfinitePure™ induktsioonpliidil on taustavalgustusega puutepaneel ja puutetundlikud ümmargused nupud, mis võimaldavad seadistada toiduvalmistamise temperatuuri professionaali täpsusega.

• Electroluxi gaasipliidid on nüüd varustatud vertikaalse leegipõletiga, mis võimaldab söögipottide ja -pannide kuumutamist kiiremini ja ühtlasemalt. Algselt oli see funktsioon reserveeritud ainult professionaalsetele köögiseadmetele.

• GemLine™ moodulite seeria võimaldab teil sisustada kohandatud köögid, nagu spetsialistid nõuavad. Moodulsüsteem võimaldab valida toiduvalmistamise režiimi mitmesuguste toitude jaoks, näiteks paella, grillitud või wok-roogade valmistamiseks.

• RealLife® nõudepesumasinad on konstrueeritud “lihtsalt laadige see sisse” tehnoloogiaga, mille on koju toonud professionaalsed köögid, kus kellelgi ei ole aega nõusid masinasse paigutada ja ümber paigutada, et need kõik sobiksid masinasse ja oleksid korralikult pestud. Lisaks on neil optiline andurisüsteem, mis jälgib pesuprotsessi ja tagab optimaalse vee- ja energiakulu.

• Professionaalsed kokad kasutavad oma retseptide jaoks ainult tippkvaliteedilisi koostisosi. Uued külmkapi-külmikud koos sügavkülmikutega, mis hoiavad toiduaineid kauem värskena tänu TwinTech™ kaksikkompressorsüsteemile, mis pakub kahte jahutussüsteemi, mis hoiavad niiskuse külmkapi-külmikus optimaalsel tasemel ja hoiavad ära külmiku külmumise seintel. MultiFlow-tehnoloogia hoiab toidu kiiresti jahutatuna, tagades sama temperatuuri ja niiskuse kõigil tasanditel.

• Pliidid, nõudepesumasinad, külmikud, pesumasinad ja kuivatid on varustatud peaaegu hääletute invertermootoritega, mis on nii usaldusväärsed, et neile antakse kümneaastane garantii.

• Pesumasinatel ja trummelkuivatitel on aurutöötlus, mis värskendab teie pesu ja silub kortsud. Mõned mudelid on Woolmark Gold sertifikaadiga, mis tähendab, et saate kodus pesta ka kõige õrnemaid kangaid, mida varem tuli viia professionaalsesse pesumajja.