Igal riigil on oma rahvuslik külmkapp

Külmikutel on oma riiklikud või õigemini piirkondlikud eripärad. Need kajastuvad ka mõõtmetes, külmiku ja sügavkülmiku vahekorras, töörežiimide vahemikus ja lõpuks ka disainis.

Rahvusköögi mahukas peegel

Külmikute “rahvuslikud eripärad” määratakse eelkõige erinevate riikide ja piirkondade kohalike toiduainete järgi. Näiteks Eestil, Jaapanis ja Ameerikas ei ole see toidukogum, mida tavaliselt külmikusse pannakse, sama. Teiseks sõltub palju elustiilist, nn elukultuurist.

Mõned riigid näiteks USA ja mõned Euroopa riigid hoiustavad tooteid pikaks ajaks, samas kui teised näiteks Prantsusmaa, Ungari ja Hispaania hoiustavad tavaliselt ainult väikese koguse toiduaineid, kuid vajavad terve külmkapi või isegi külmkappi veinipudelite jaoks.

Lõpuks on kasutajate sotsiaalne staatus ja sissetulekute tase muidugi kolmas otsustav tegur. Näiteks kitsas eelarvega perede toiduvalikus on sageli üsna palju valmistoiduained, mistõttu on ruumikas sügavkülmik hädavajalik.

Eesti valik: kitsas ja kõrge

Kõige populaarsemad külmikud Eestil on need, mille kõrgus jääb vahemikku 165-195 cm ja mille sügavus ja laius on keskmiselt umbes 60 cm. Enamik neist on kahekambrilised mudelid, mille alumine osa on sügavkülmik kaks-kolm või harva neli sektsiooni ja ülemine osa on külmkamber neli kuni kuus riiulit . Iga täiendav riiul sügavkülmik suurendab külmiku kõrgust umbes 20 cm.

Väiksemad pered nt eakad paarid valivad sageli veidi väiksema mahutavusega, 130-150 cm kõrguse, ülalpool asuva sügavkülmiku, mis on riiuliga jagatud kaheks osaks.

See, et Eestilased valivad sagedamini kõrgeid ja kitsaid külmikuid kui laiu ja väikeseid külmikuid, on tingitud Eesti köökide väikestest mõõtmetest me räägime massi eelistustest, mitte üksikjuhtumitest .

Euroopa riikide elanikud kalduvad oma suhtumises külmikute välimusse sarnanema Eestilastega. Enamik Euroopa külmutusseadmete tootjaid pakub üldiselt kõrgeid kuni 200 cm , kuid kitsaid alumise sügavkülmiku mudeleid.

Standardid vastutavad kõige eest

Konkreetses riigis toodetud kodumasinad peavad vastama mitte ainult üldtunnustatud rahvusvahelistele standarditele, vaid ka teatavatele tootjariigis välja töötatud siseriiklikele nõuetele. Riiklikud standardid hõlmavad indekseid, mis võtavad arvesse riigi geograafilist asukohta ja muid riigi eripärasid. Näiteks on Põhja-Ameerika standardite energiatarbimise näitajad kaks korda suuremad kui Jaapani standardite omad.

Kliimaklass on otseselt seotud ka riiklike piirkondlike standarditega. See viitab tootja garantiile, et seade töötab normaalselt ettenähtud keskkonnatemperatuuri vahemikus. Loomulikult müüakse erineva kliimaga riikides külmikuid erinevates kliimaklassides. Kodumasinate testimisel ja katsetamisel võetakse arvesse ka keskkonnatemperatuuri.

Jaapanis testitakse uusi külmkapi mudeleid umbes 20 °C juures, samas kui Euroopa ja Eesti standardid on kehtestatud 25 °C juures ja USA standardid umbes 32 °C juures.

Kui olete mingil põhjusel otsustanud osta külmiku välismaal, et seda hiljem Eestil kasutada, ärge unustage erinevaid tööpinge väärtusi Eesti ja mitmete välisriikide elektrivõrkudes. Ameerikas, Koreas ja Jaapanis valmistatakse koduturu külmikuid, mille pinge, võimsus ja voolusagedus erinevad silmatorkavalt Eesti elektrikilpide sarnastest parameetritest.

Ameeriklastele meeldib, kui nende külmikud on laiad

Ameerika Ühendriikides on kõige populaarsemad külmikute mudelid nn “side-by-side” mudelid, kus sügavkülmik ja külmik on kõrvuti, mitte üksteise kohal. Nende seadmete mahutavus on tavaliselt üle 400 liitri, suurimad mudelid mahutavad kuni 800 liitrit toitu. Side-by-side mudelid on keskmiselt 80 cm kuni 100 cm laiad, 60 cm kuni 80 cm sügavad ja 170 cm kuni 200 cm kõrged.

Ameeriklased armastavad suuri külmikuid peamiselt oma erilise toidukultuuri tõttu. USAs hakatakse sööma palju valmistoitu ja sageli külmutatakse mitmesuguseid valmistoite pikaajaliseks säilitamiseks. Lisaks nõuab Ameerika eluviis suurt üksikelamut ja enamikul ameeriklastel ei ole elamispinnast puudust. Neil on suurem kodu, mistõttu nad kipuvad USAs ostma laiu ja mahukaid külmikuid. Selline lähenemine külmiku disainile on tüüpiline ka Austraalia tootjatele – kuigi nende külmikud müüakse peamiselt koduturul, mitte ei toodeta ekspordiks.

Aasia aktsent: rohkem kambreid, jahedam ja erinevam!

Aasia külmikud on sageli lühikesed, kuid märgatavalt 10-15 cm laiemad kui nende Euroopa kolleegid. Aasia külmikutes asuvad külmutusruumid palju sagedamini külmutuskambri kohal ja külg-küljega seadmeid leidub harva, ja kui leidubki, siis on neil mitte kaks, vaid kolm või enam kambrit. Valikulised lahtrid hõlmavad eraldi null-temperatuuri kappi – värsket säilitavat sektsiooni, jäävalmistajakambrit ja isegi soojenduskambrit – nagu on ette nähtud uuenduslikes Sharp’i külmikutes.

Aasia riikides, nagu ka teistes piirkondades, erinevad ekspordiks toodetud külmikud koduturule mõeldud külmikutest. Seega ostab enamik hiinlasi jätkuvalt odavaid, väikese suurusega ühe- ja kahekambrilisi külmikuid, mille külmutuskamber on paigutatud ülesse. Ekspordimudelid pööravad palju rohkem tähelepanu disainile ja tehnoloogiale.

Osa maailmast dikteerib tehnoloogiat

Külmiku tehnoloogiline küllastatus, samuti selle disain, on sageli määratud piirkonnaga maailma osaga , mille jaoks see on mõeldud. Näiteks Aasias toodetud mudelitel on väga harva külmutuseta külmkapi ja sügavkülmiku automaatne sulatamine .

Euroopas kasutatakse sügavkülmikutes üldiselt jahutamist ja jääkoorte tekke vältimist integreeritud ventilaatori abil, samas kui külmikuid sulatatakse palju sagedamini tilkuvate süsteemide abil.

Euroopa ja Aasia mudelite suhtelise tulemuslikkuse võrdlemisel paistab silma veel üks silmatorkav tunnusjoon, nimelt nende suhtumine energiasäästutehnoloogiasse. Euroopa tootjate tootevalikusse ei ole enam peaaegu ühtegi alla energiatõhususe klassi A jäävat mudelit. Energiatõhususe standardid on suhteliselt kõrged ja suuremad tootjad järgivad neid rangelt. Aasias ei ole B-klassi või isegi C-klassi külmikud haruldased ja ka Eestil leidub neid palju sagedamini.

Aasia tootjad panevad suurt rõhku külmutusseadmetesse integreeritud ventilatsiooni- ja kliimaseadmetele. Osaliselt on see tingitud kliimatingimustest: Kagu-Aasias, kus asub enamik maailma tootmisettevõtteid, on valdavalt soe ja niiske kliima, mis vähendab toodete ohutut ladustamisaega.

Jaapanis, Koreas ja teistes piirkonna riikides süüakse palju kala, mereande ja värskeid köögivilju – tundlikke toiduaineid, mis nõuavad peenelt reguleeritud säilitamisrežiimi. Aasia tootjad LG, Toshiba jne. on need, mis. on erinevate sihipäraste jahutustehnoloogiate, “õhudushi” ja muude meetodite autorid, mille abil jahutatakse toiduaineid kogu külmikus või selle eraldi osades võimalikult kiiresti pärast ukse avamist.

Kahe kompressori olemasolu on eriti iseloomulik Euroopa ja Eesti külmikutele. Ameerikas ja Aasias ei pea tootjad, mõne erandiga, vajalikuks varustada oma külmikuid kahe kompressoriga. See ei tähenda, et enamik Ameerika ja Aasia külmkappe ei saa vajadusel üht kambrit välja lülitada, et säästa energiat.

See on võimalik ja seda tagab spetsiaalne klapp.

Kuumades riikides ja piirkondades toodetud külmikud on sageli varustatud automaatse jäämasinaga, mis valmistab jääkuubikuid või purustatud jääd, jahutab vett ja muid jooke. Reeglina on enamik “side-by-side” disainiga külmikuid varustatud ka vee- ja jäädosaatoriga.

Alla 16-aastastel lastel… on oma külmikud!

Ükski normaalne terve laps ei suuda istuda ühes kohas kauem kui viiskümmend, harva viisteist minutit. Ja mida teevad lapsed enamasti siis, kui täiskasvanud neid ei näe?? Muidugi on nad seda! Selleks, et kaitsta sellist olulist seadet nagu külmik laste pahanduste eest, valmistavad mõned tootjad spetsiaalseid “laste külmikuid” “beebikülmikuid” . Need on tavaliselt valmistatud looma või linnu kujul nt pingviin . Kaasaegsetel “beebikülmikutel” on sisseehitatud elektrooniline kalender ja äratuskell ning uksel võib olla LCD-ekraan.

Ja tavalistel külmikutel on vidinaid, mis aitavad neid kaitsta üliaktiivsete väikelaste eest. Nende hulka kuulub odavate mudelite puhul mehaaniline ukselukk ja kallimate mudelite puhul “lastekindel” funktsioon, mis lukustab juhtpaneeli.

Väljastpoolt mošee, seestpoolt Jeesus

Analüüsides külmikute “rahvuslikke” omadusi, on mõistlik küsida, kas erinevate religioonide esindajatel on nende või nende külmikute puhul teatud eelistused? Internetis surfates avastasin, et üsna sageli, näiteks moslemite veebilehtedel, kasutatakse mõistet halal-külmik, et kirjeldada külmikut, mis on mõeldud ainult halal-toitude säilitamiseks.

Külmkapi omaniku religioossuse aste võib avalduda ka suhtumises välimusse, mudeli kujundusse. Näiteks Zelenodolski Tatarstani Vabariik lähedal asuvas POZISe tehases töötati spetsiaalselt rikastele moslemi perekondadele välja kristallidega kaunistatud halal-külmik, mille uksel on suur pilt Kul Sharifi mošeest see on Tatarstani peamine mošee, mis asub Kaasanis .

Tundub, et kristlased ei kirjuta kirikuid ja templeid külmkapi ustele. Kuid läänes on näiteks väga populaarne lihtne külmiku uksele kinnitatud magnet, millel on kiri “Jeesus sees”. Võib ainult arvata, mida tootjad silmas pidasid?

Külmkapp on muutunud ka juudi internetifoorumi aruteluteemaks. Selgub, et õigeusklik hingamispäeva järgiv juut ei saa hingamispäeval külmkapi ust avada, kui mootor töötab. Nagu me teame, käivitub moodsates külmikutes mootor kord iga viie kuni seitsme minuti järel ja töötab umbes minut aega. Seaduse järgimiseks peate ootama, kuni mootor on seiskunud, enne kui vaatate sisse.

Selgub, et külmik ja religioosne küsimus on tihedalt seotud..

Kasutatud materjalid olid holod.info ja köök