Me vajame:
Me vajame:
600g kanarinda,
300 g sinki, 10 spl. 1 lusikatäis jahu,
0,5 klaasi hapukoort,
1 tass rohelisi herneid,
1 tass piima,
1 muna,
2 spl. supilusikatäit juustu,
0,5 tassi oliiviõli,
2 loorberilehte,
Soola maitse järgi.
Apelsinikaste:
0,5 tassi hapukoort,
0,5 klaasi naturaalset apelsinimahla või apelsininektarit,
1 spl. 1 lusikatäis rosmariini.
Meetod:
Meetod:
Klopi mikseriga muna ja piim, lisades järk-järgult jahu ja segades, kuni see on kondenspiima konsistentsiga. Prae pannkoogid hästi kuumutatud pannil. Keeta kanarindu vees koos loorberilehega. Riivi pulp, haki sink, sega kõik kokku roheliste herneste ja soolaga. Lisage hapukoor ja segage uuesti hästi läbi. Pange täidis pannkoogi sisse, mähkige ja asetage õlitatud nõusse. Vala apelsinimahl hapukoorele, sega sisse rosmariin. Piserdage pannkoogid kastme, riivitud juustu ja kerge lonksuga võid. Eelkuumutatud ahjus küpsetage 20-30 minutit, kuni kaste keeb ja juust on kuldne. Serveeri koos riisi ja salatiga.
Kas kana ja apelsini pannkoogid on hea kombinatsioon?
Kas kana ja apelsini pannkoogid on maitsev kombinatsioon? Kuidas need koostisosad omavahel sobivad? Kas kana maitse tuleb hästi esile või varjutab apelsin selle maitset? Olen huvitatud nende pannkookide valmistamisest, kuid soovin veenduda, kas see on väärt proovimist.