Me vajame:
Prantsuse leivakile,
oliiviõli,
Küüslauguküünt.
Toiduvalmistamine
Lõika mitu õhukest viilu prantsuse baguette’ile.
Pintseldage mõlemalt poolt oliiviõliga.
Asetage eelsoojendatud grillile, keerake minut pärast seda ümber ja hoidke veel ühe minuti jooksul.
Koorige maha. Hõõruge krutoonid küüslauguga ja serveerige koos suppidega.
Mis on krutoonid ja kuidas valmistatakse neid küüslauguga?
Krutoonid on naturaalselt kuivatatud või röstitud leivakuubikud, mida kasutatakse salatites, suppides või snäkkidena. Krutoonide valmistamiseks küüslauguga tuleb leivakuubikutel küüslauguküüs peeneks hakkida või tükeldada ning segada oliiviõli ja soolaga. Seejärel tuleb leivakuubikud seguga ühtlaselt katta ning küpsetada ahjus kuldpruuniks ja krõbedaks. Küüslauguga krutoone võib serveerida nii iseseisva snäkina kui ka lisada salatitesse või suppidesse maitse lisamiseks.
Kas seal restoranis pakutavad krutoonid on küüslauguga? Tahaksin teada saada, sest mulle meeldib väga küüslaugu maitse. Kas need krutoonid on krõbedad ja millistest koostisosadest need valmistatud on? Loodan, et need on maitsvad ja sobivad hästi suppidega.