Meie küpsetusahjude võrdlev ülevaade

Küpsetusahjude turg on aktiivne, kuid stabiilne. Sel aastal ei ole palju uusi tooteid. Müügil on enamasti ajaproovitud mudelid, millel on hea maine, mida kinnitab ka positiivne tagasiside mass veebis. Peaaegu kõik iga leivaküpsetaja nõrkused on kasutajate poolt uuritud, nii et tootjatel on midagi, millega tulevikus tööd teha. Tänases ülevaates tutvustatakse pagariahjusid eri hinnasegmentides. Me räägime teile mitte ainult nõrkustest, vaid ka iga mudeli positiivsetest külgedest.

Ei koorma eelarvet – pagaritöökojad kuni 6000r.

REDMOND RBM-1904

Kõige taskukohasem mudel Eesti turul on täna REDMOND RBM-1904. Seda saab osta ainult 1795 hõõruda.

See on üsna võimas 800 vatti , suudab küpsetada 1250 grammi kaaluvat leiba. Mittepüsiv ja mittekleepuvaga kaetud sõtkutaldrik koos kahe segistiga. Nuppude kasutamine, LCD-ekraan. 12 programmi, sealhulgas rukkileiva valmistamise arsenal. Leivaküpsetusmasinaga saab valmistada ka moosi ja putru.

Dosaatori puudumine ja kere plastmassist kvaliteet ei ole kõige kõrgem.

REDMOND RBM-1904

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908 jaoks 3800 hõõruda on huvitavam oma omaduste poolest. See on mõeldud kahe- või kolmeliikmelisele perele, sest valmis leiva maksimaalne kaal on vaid 750 grammi. Ahju on äärmiselt kerge, ainult 4 kg! Kuid Redmond RBM-1908 konkureerib oma funktsionaalsuse poolest kõrgema hinnasegmendi mudelitega.

Plussid: stiilne korpus kvaliteetsest plastikust, 19 programmi, hästi kaetud küpsetusnõu, vaateaken, puutetundlik juhtimine, LCD-ekraan. Sellega saab valmistada pelmeene, jogurtit, moosi, moosi, pärmivaba leiba, pagaritooteid ja rukkileiba. Viivitatud käivitamine kuni 15 tundi, 10-minutiline mälu, hoiab valmis leiba soojana 1 tunni jooksul.

Puudused – korpus kuumeneb, ahju vibreerib tugevalt taina sõtkumisel.

MIDEA AHS 15BC

MIDEA AHS 15BC

Kõige populaarsem mudel eelarvesegmendis on MIDEA AHS 15BC. Keskmine hind – 4000 Crona. Seadme korpus on valmistatud kvaliteetsest valget värvi plastikust, koostu kohta ei ole kriitikat, üleval on vaateaken ja korpuse allosas on kummist jalad, mis takistavad taina sõtkumisel libisemist.

Puutejuhtimine, on LED-ekraaniga. Küpsetab 750g ja 1kg leivad. Kasulikest funktsioonidest – 13 programmi, 3 krõbistamisastet, piiks, kui soovite lisada koostisosi pähklid, teraviljad jne. , piiks, kui teil ei ole potti, piiks, kui teil ei ole potti, piiks, kui teil ei ole potti. d. , jogurti valmistamine ! , moos ja marmelaad. Sellel leivaküpsetajal on 10-minutiline mälu, taimer hilinenud käivitamine kuni 13 tundi ja see soojendab valmis leiba 1 tunni jooksul.

Puudustest – puuduvad programmid ja retseptid pärmivaba ja gluteenivaba küpsetamise jaoks.

GORENJE BM900 WII/BKC

GORENJE BM900 WII/BKC

Rühmade piiril on tasakaalus üks parimaid odavaid mudeleid GORENJE BM900 WII/BKC, seda võib leida 4300 Crona., Kuid keskmine hind on veidi üle 5000 Crona.

Stiilne korpus kvaliteetsest valgest või märjast asfaldist plastist, praktiline töö, selge navigatsioon, 750- või 900-grammine leivaküpsis. See pakub gluteenivaba ja pärmivaba küpsetamist, Prantsuse leiba ja täisteraleiva programme.

Väike võimsus 550W säästab energiat. 15 programmi, sealhulgas jogurt, nupuvajutusega juhtimine, sinise taustavalgusega LED-ekraan. Kausi kate on hea, kuumutamine on ühtlane, sõtkumisel ei esine vibratsiooni.

Puudustest – kehv kokaraamat, mitte väga käepärane mõõtetass.

Kuldne keskmine – pagarid kuni 15 000r

PANASONIC SD-ZB2512KTS

PANASONIC SD-ZB2512KTS mudel 13 690 Crona eest – parim hinna ja kvaliteedi suhe. 10 tainaprogrammiga ja 14 leivaprogrammiga Basic, Basic Little Yeast, Basic Quick, Basic Raisin Bread, Basic Ingredients, Diet, Diet Quick, Diet Raisin, Rye, French, Gluten Free, Single Grain, Single Grain Raisin, Baking ; moosi, puuviljade valmistamine siirupis. Leibade suurus: 600, 800, 1000 g.

PANASONIC SD-ZB2512KTS

See on varustatud kahe täiesti uue programmiga, millest üks on mõeldud vähese hapendatud taina ja teine täidetud leiva jaoks. Madala pärmiga leiva retsept on väga madala pärmisisaldusega, mis on terviseteadlikele inimestele väga oluline. Selles programmis on pikem tõusufaas ja lisatakse poole vähem pärmi kui tavaliselt.

Täidisega leiva programm töötab järgmiselt: programmis on paus, mille jooksul kasutaja lisab tainale käsitsi koostisosi nt juustu, sinki, päikesekuivatatud tomateid või pähkleid . Helisignaal hoiatab teid, kui paus on saavutatud. Tulemuseks on leib, mis on täis maitse- ja aroomiküllastust peamistest koostisosadest.

Moderniseeritud ämber, millel on eriti paksud seinad ja teemantfluoriidkate, mis on eriti kriimustus- ja löögikindel. See on mittekleepuv ja leivapäts libiseb kergesti vormist välja. “Kopp on varustatud tehnoloogiliste sekkumistega, mis ei jäta sõtkumise ajal “avatud” kohti, kuhu jahu ja vedelad koostisosad võivad kinni jääda.

Üks huvitav erinevus on see, et on kaks dosaatorit. Esimene on mõeldud koostisosade seesamiseemned, koriander, pähklid jne õigeaegseks lisamiseks sõtkumise ajal. Teine on pärmi jaoks. See on kasulik funktsioon, sest isegi kogenud kasutaja võib panna pärmi soola või õli sisse ja seeläbi takistada taina tõusmist.

Pärmidosaator lisab juba sõtkutud tainale täpselt õige koguse pärmi ja väldib soovimatuid koostoimeid teiste toodetega. Viivitatud käivitamise korral säilitab dosaatoris olev pärm kõik oma omadused, ilma et see puutuks kokku vedelikega.

Andur mõõdab välistemperatuuri ja kohandab programmi vastavalt sellele, võimaldades seega kohandada kõik protsessi etapid vastavalt konkreetsetele tingimustele. Taina temperatuuri jälgitakse pidevalt. See muudab küpsetised eriti maitsvaks.

Üks puudus – väga lühike “mäluaeg” elektrikatkestuse korral.

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90 12 990 HÕÕRUDA . – Kõige ebatavalisem leivaküpsetaja. Briljantne disain on peamine omadus, mis eristab seda rahvamassist. Seda on raske määratleda, see on kosmose teema, urbanismi ja ratsionaalsuse hübriid. Elektrooniline juhtpaneel koos puutenuppude ja LED-ekraaniga asub ämbri põhjas, mis on väga mugav.

Philipsi leivamasin ei ole tähelepanuväärne mitte ainult oma disaini, vaid ka hea varustuse poolest: 600 W võimsus, kaks leivamõõdu 750 ja 1000 g , 14 automaatset programmi, sealhulgas pärmivaba, gluteenivaba, täistera- ja prantsuse leib. Võite küpsetada ka pagaritooted uuenduslike retseptidega, nagu Borodino leib või paastukoogid, kuid valmistada ka ilusat hapnemata tainast või isegi moosi. Kõige huvitavam omadus – individuaalse režiimi kättesaadavus. Kogenud pagar saab mudeli programmeerida oma erilise leiva valmistamiseks.

Kui teil ei ole palju aega, võite kasutada kiirendatud küpsetamisprogrammi või isegi kiirküpsetamisprogrammi, mis teeb teie leivad valmis vaid ühe tunniga. Taigna sõtkumise ajal annab ahi helisignaali, mis näitab, et võite lisada veel koostisosi. Masinas saab valmistada ka jogurtit, mille juurde kuulub spetsiaalne 1-liitrine mahuti. See mudel pakub mitte ainult põhifunktsioone, vaid kõiki olulisi funktsioone: hilinenud käivitamine, lastelukk, 10-minutiline väljalülitusmälu, vaateaken jne. Tänu oma nutikale konstruktsioonile on see väga vaikne 55 dBA .

Puudustest – mõned kasutajad kurdavad, et jahu võib jääda ristkülikukujulise ämbri nurkadesse. Te peate taina sõtkumise ajal avama ahju ja kasutama silikoonspaatlit, et “kraapida” jahu tükkidesse.

Moulinex OW6121

MOULINEX OW6121

See Prantsuse firma MOULINEXi ahju kuulub Home Bread Baguette’i tootesarja. See on üks kõige keerukamaid pagariäri mudeleid. Selle hind on 12990r.

Prantslased on maitsva küpsetamise fännid, seega on nad varustanud pagari paljude huvitavate funktsioonidega. Sellega saab küpsetada tõelist prantsuse leiba, croissante ja isegi baguette’i. Lisaks on mudel kohandatud Eesti tingimustele ja nüüd saab kasutaja kodus valmistada lavashi, polüanitsa, leiba, Eesti musta ja borodino leiba ning muid rahvuslikke pagaritooteid. Ja Ciabatta, kartulileib, saksa leib peekoniga, pitaleib ja isegi leivapulgad. Masinaga saab valmistada kukleid, pirukaid, kukleid ja saiakesi. Tervishoiusõbrad saavad kasutada soolata leiva programmi. Boonusfunktsioonide hulka kuuluvad Kompot, moos, pasta, pitsatainas ja palju muud. Kokku on 16 toiduvalmistamisprogrammi.

See on võimas küpsetusmasin – 1600 vatti. Ka leiva suurus on muljetavaldav, ulatudes 750 kuni 1500 grammini. Loomulikult on võimalik valida kooriku värvi, hilinenud käivitamine, leiva soojana hoidmine. Puudub dosaator koostisainete automaatseks lisamiseks, helisignaal kõlab õigel hetkel ja te peate avama kaane ja panema kõik vajaliku ahju.

Korpus on valmistatud valgest plastikust, disain on lihtne, kuid stiilne ja sellel puuduvad teravad nurgad. Sisaldab raamatut 45 retseptiga.

Puudustest märgivad kasutajad, et mitte kõik raamatu retseptid ei osutu maitsvaks leivaks. Mõned retseptid vajavad kohandamist. Gluteenivaba küpsetamise programmi ei ole.

Stadler vorm Baker One

STADLER FORM Baker One SFBM.990

STADLER FORM leivamasin 13 990 rbl. võib nimetada kõige originaalsemaks. Esmalt on see mudel üllatav oma ebatavalise disaini tõttu. Esmapilgul näeb see välja nagu kontoriseade – valge plastmassist, millel on iseloomulik koopiamasinale iseloomulik kumerus. Kuid pärast lähemat vaatamist mõistad, et kõik on oma kohal, disain on läbimõeldud ja funktsionaalne.

Kõige ebatavalisem detail – kokkupandav tainasegisti. See disain on mõeldud selleks, et leiba oleks lihtsam välja tõmmata ja et leivale ei jääks ebameeldivaid jääke.

Veel üks tore omadus – 5 krõbedat taset. Leib pruunistub igast küljest, nagu paljud selle küpsetusahju omanikud on märganud. Ehkki leiva kaal ei ole väga suur 450, 680 või 900 g , on “ämber” sügav ja selles on ruumi korraliku leiva tõstmiseks.

Suur hulk 19 küpsetamisprogrammi nisu-, maitsetaimede ja sultana, täisteratainas, kiirküpsetamine, võileiva-, prantsuse, eelsegatud, gluteenivaba, soolane, pirukas, magustoit, moos, pizza- või pastatainas, lühikooretaigen, lisaküpsetusaeg . Samuti on olemas käsitsi programmeerimise võimalus: iga ajasammu saab käsitsi suurendada või vähendada ning kolmandast tõusust või kolmandast partiist võib isegi täielikult loobuda.

Juhtseadmed on puutetundlikud ja LCD-ekraan on taustavalgustusega ja näitab toiduvalmistamise etappe; navigeerimine on lihtne ja arusaadav.Mudeli võimsus 615 W. Täiendavate koostisosade automaatseks transportimiseks on olemas dosaator. Taimer kuni 12 tundi hilinenud käivitamiseks.Kaanel on vaateaken ning see on eemaldatav ja pestav.

Puuduste hulka kuulub programmi “Rukkileib” puudumine.

Premium hinnasegment – pagarid alates 15000r

Leivamasinate kõrge hind ei tähenda, et selle kategooria mudelitel oleks eriti maitsvad küpsetusomadused. Head leivaküpsetist saab valmistada ka kõige tagasihoidlikumas ahjus. Premium-mudelite erinevus seisneb kasutatud materjalides, konstruktsioonis, nutikas disainis ja isegi kaubamärgi prestiižis.

Lisaks selliste tuntud ettevõtjate nagu Panasonic ja Moulinex toodetele on selles hinnakategoorias ka teisi tulijaid. Ei ole uudsus, mudelid on juba pikka aega turul olnud ja on nõudlus just nende maine tõttu.

KENWOOD BM450

KENWOOD BM450

Hind KENWOOD BM450: 21 390 Crona. Seda mudelit iseloomustab monumentaalne disain ja kasutatud materjalide kõrge kvaliteet. Korpus on valmistatud roostevabast terasest, kaas ja ülemine osa klaasist. Lisaks kõigile standardvarustusele on Kenwood BM450-l ka oma lisavarustus.

Esimesel mudelil on kontrollitav taustvalgustus, mis näitab ahju jooksvat tööd, näiteks kerkimist, sõtkumist või küpsetamist. Taustavalgustuse saab igal ajal leiva valmistamise ajal käsitsi sisse lülitada ja see lülitub automaatselt välja 60 sekundi pärast.

Teine on automaatne dosaator. See lisab nõutavad koostisosad ühtlaselt ja õigeaegselt, samal ajal kui taignat sõtkutakse. Ahi võib töötada ka ilma selleta, sellisel juhul annab see helisignaali ja võimaldab teil lisada koostisosi käsitsi.

Muide, mõned lisandid, nagu seesamiseemned, mooniseemned, mustad oliivid, ürdid, juust ja šokolaad, tootja ei soovita dosaatorisse panna, neid tuleb niikuinii käsitsi lisada. Suur puuteekraaniga juhtpaneel selgete piktogrammidega. Ekraan on informatiivne, hästi loetav ja taustavalgustusega.

Leivad küpsetatakse 500g, 750g ja 1000g kaupa. Kokku 15 programmi leiva ja taina jaoks. Küpsetada saab täistera-, Prantsuse ja magusat leiba; magusaisikutele on olemas kondiitritooted. Seadmel on neli sõtkumisfaasi, mille tulemuseks on ebatavaliselt kohev tainas. Huvitavate funktsioonide hulgas on funktsioon “lemmikprogramm”, mis võimaldab programmeerida ja salvestada kuni viis eriti lemmikretsepti. Ülekuumenemiskaitsega: voolukatkestuse korral jääb mälu 8 minutiks tööle.

Puudustest – lühike mälu, kui vool on välja lülitatud, kasutajad märgivad, et umbes aasta pärast tuleb küpsetamise “ämbrit” vahetada.

Bork X800

BORK X800

Kõige kallim mudel tänases ülevaates 24 890 rbl. . Ei ole uus. Tal on tulihingelised austajad ja sama tulihingelised kriitikud. Kui keegi arvab, et ahi on imetegija, siis see ei ole seda. Küpsetab leiba mitte paremini ja mitte halvemini kui paljud odavamad konkurendid. Kuid omadustes on mõned huvitavad punktid.

9 individuaalse programmi mälu näitab, et ahi on suunatud kogenud pagaritele, kes juba teavad, kui kaua peaks taina valmistamine kestma. Huvitav on see, et algselt ei olnud käsiraamatus mingit märki, mis näitaks, kui pikk on konkreetne tsükkel, kuid entusiastlikud kasutajad on iseseisvalt teinud sellise märkuse ja isegi teinud tabeli, kus on programmeerimissoovitused konkreetse leiva jaoks. Nüüd on tootjad käsiraamatut ajakohastanud ja lisanud.

Neile, kellele meeldib luua ja eksperimenteerida, on selle mudeli suur eelis programmeerimisvõimaluste lai valik. Pausinupp on nende katsete puhul suureks abiks – mitte ilmaasjata ütlevad kasutajad, et see on selle mudeli suur eelis. Aga need, kellel pole kunagi varem leivamasinat olnud, see ei tööta kohe esimesel katsel.

14 automaatset programmi: programmeeritud, põhiline, põhiline kiirendatud, täisteraleib, täistera kiirendatud, gluteenivaba leib, krõbe leib, magus leib, hapendatud leib, tainas, pitsatainas, pastatainas, küpsetamine, moosimine.

Tahaksin juhtida tähelepanu suurele võimsusele ja suurele maksimaalsele leivamassile. Kokku on 4 versiooni: 500, 750, 1000 ja 1250 g.

Loomulikult on ahju ergonoomika ja disain nutikas. Suurendatud kontrolliaken. Juhtpaneel on hübriid – nupud ja “pöidleratas”. Ekraan on suur, informatiivne ja meeldivalt valgustatud, kuid menüü ei ole kiirendatud või võib-olla tahtlikult antud ladina keeles, kuigi minu arvates on see puudus. Siin on see, mis on tõesti tore: 30-minutiline elektrikatkestuse mälureserv. Erinevate koostisainete lisamiseks on olemas eemaldamatu automaatne dosaator. Taignasegisti klapib alla, et see ei jätaks teie leivale koledaid jälgi. Seadmega on kaasas kaks küpsetusplaati ümmargune ja ruudukujuline ja kaks tainaplaatide komplekti.

Puudustest – mitte-eemaldatav dosaator, retseptiraamat vajab täiustamist.