Täna Kuu multikokku keedab suppi maksaga. Selleks valime programmirežiimi – “MULTI-PREPAR”.
Me vajame:
Me vajame:
1. Veisemaks – 300 g.
2. Petersilja juur – 100gr.
3. Porrulauk – 1 tk.
4. Koorevõi. – 3 spl.l.
5. Porgandid – 100 g.
6. Jahu – 2 spl.l.
7. Muna – 2 tk.
8. Sool – maitse järgi.
9. Kreemjas – 1m. spl.
10. Pipar – maitse järgi.
11. Garneering – 1 kukkel.
12. Vesi – 5m.spl.
ettevalmistamine:
1. Loputage maksa põhjalikult külmas vees ja lõigake see väikesteks tükkideks.
2. Lõika sibul rõngasteks, haki porgand keskmise suurusega viiludeks.
3. Haki petersellijuur.
4. Haki maitsetaimed.
5. Vajutage nuppe “RIGHT”, “LEFT”, et valida programm “Praadimine” ja seadke ajaks 2 minutit ja temperatuuriks 3 minutit.
6. Avage multiküpsetusmasina kaas ja keerake käepide asendisse “SULETUD”. Küpseta avatud kaanega. Vajutage nuppu “START”.
7. Prae sibulat, porgandit ja petersellijuurt. Lisage jahu ja segage. Pange kõik koostisosad kaussi, lisage sool, pipar ja 5 mõõtetassitäit vett. 8. Valige nupud “CROWN”, “RIGHT”, “LEFT”, programm “MULTI-PREPAR”, aeg 30 minutit ja temperatuur 100 kraadi. Vajutage nuppu START.
Kui supp on valmis, sega suppi ja lisa valkjad. Kastme jaoks püreesta munakollane koos hapukoorega.
Märkus
: Supi keetmisel toiduvalmistamisprogrammis “MULTI-PREPAR” ei ole soovitatav:
– Seadke temperatuur üle 100 kraadi Celsiuse järgi.
– Valage vedelik vesi või puljong üle multikokteili kaussi märgitud 3 liitri märgistuse.
Kas maksasupi retseptis on vaja kasutada spetsiaalset multikokteili või saab kasutada tavalist supipotti?