Klaaskeraamilised pliidid muutuvad üha keerukamaks ja eelkõige tänu paremale juhtimisele. Elektripliidi puutetundlikud juhtnupud vähendavad soovitud tulemuste saavutamiseks vajalikke samme ning nupud on grupeeritud nii, et need on järjestikuste toimingute jaoks optimaalselt paigutatud. Otsustavaks teguriks on endiselt loogika, kuid juhtimisseadmed on nüüd üha intuitiivsemad, muutes nupud ja näidikud kõige lihtsamateks ja intuitiivsemateks kasutusjuhenditeks.
Hurraa libisemisele
Üks selgemaid näiteid nendest uutest lahendustest on Touch Sliderid. Neid kasutati esmakordselt pliidiplaatides alles mõned aastad tagasi. Need töötavad samamoodi nagu mehaanilised, kuid libisemisriba asemel tuleb lihtsalt kasutada sõrme ja libistada seda piki puutetundlikku riba soovitud väärtuseni.
Liuguri juhtimispuldid on nüüdseks nii populaarsed, et paljud ettevõtted, nagu Miele ja AEG, annavad neile esikoha oma kollektsioonide juhtimissüsteemides. Nad on juba hakanud parandama, nii et uues LG Studio Series see uudsus ei ole veel Eestil saadaval ja Oranier liugur ei ole venitatud joonele ja kujutab endast poolringi.
Siin on metallist
Me oleme harjunud nägema klaasist keraamiliste pliidianduritega, kuid nüüd on uus trend võtmas – metallpõhised andurid, mis on juba turul Neffi näiteks T44M40N0 ja Boschi PKN 685N14E puhul. Praktiliselt ei erine nad teistest palju, kuid nad näevad väga muljetavaldavad välja.
Kontroll taskusse
Huvitav uuendus Neffi ja Gaggenau seadmetes on spetsiaalne magnetiline TwistPad lüliti. Seda kasutatakse kõigi seadete küttekeha ja töövõimsus tegemiseks ning see aktiveeritakse tänu põletianduritele, mis tuvastavad seadme liikumissuuna muutusi ja aktiveerivad valitud režiimi. Huvitav on see, et TwistPad ei ole seadmesse paigaldatud – see on eemaldatav ja seda saab hõlpsasti taskusse või riiulile panna ning kui lüliti eemaldatakse pliidilt, lülitub see automaatselt välja.
Nagu peegel
Pliidi paigaldamisel köögisaarele tuleb arvestada, millisele küljele juhtimismoodul paigaldatakse. Probleem kaob siiski, kui pliit on varustatud kahe seadmega. Sellisel juhul saate seadmele läheneda ja kasutada kõiki selle funktsioone mõlemalt poolt. See paneel on saadaval Neffi kataloogis mudel T14B82N0 .
Automatiseerimine tööl
Ka automatiseerimine on kiirenenud, muutudes taskukohasemaks ja laialdasemaks. Kaasaegsetel pliitidel on mitu automaatset funktsiooni:
Taimerid – esialgu saab nendega reguleerida ainult toiduvalmistamisprotsessi kestust, näiteks prae hautamine või kotlettide aurutamine. Taimer loeb kasutaja poolt määratud aega tagasi ja lülitab pliidi automaatselt välja.
Viimasel ajal on paneelidel kasutatakse kõige rohkem üks taimer, kuid nüüd seade on üha enam varustatud täieliku komplekti sõltumatu taimerid kõigi tsoonide kütte, vähendada, ja kulud selle rõõm Zanussi ZVT66N, Hotpoint-Ariston KRC 641 DX, LG KA60520S .
Ökotimerid, nagu näiteks uued AEG taimeri mudelid, on muutumas ajajuhtimise trendiks Öko, ja Electroluxi puhul on see EcoTimer. Nende seadmete eesmärk on säästa võimalikult palju energiat. Nad määravad põleti väljalülitamise hetke toiduvalmistamise ajal kasutatava jääksoojuse alusel AEG HK854080FB, Electrolux EHS68210P .
Automaatne keetmine automaatne keetmine – üks enim soovitud funktsioone – on eeliseks, et ei pea puljongit või kartulit pliidi juures ootama. Seade hindab iseseisvalt, kas vesi keeb või mitte, ja kui see on nii, siis lülitab kuumutustaseme alla perenaise valitud madalamale seadistusele.
Kuni viimase ajani kasutati automaatset keetmist ainult väga kallites mudelites, kuid nüüd on see kolinud keskmise hinnaklassi Hotpoint-Ariston KRC 641 DX, Zigmund & Shtain CNS 119.60 BX, AEG HK 634070 IB .
Gaggenau nt CE 481 102 , Siemens EF 83H502 ja Siemens EF 83H502 pliitidel on kasutusel automaatne praadimine, mis on haruldus.
Selle põhimõte seisneb selles, et saate automaatselt reguleerida toiduvalmistamise tsooni temperatuuri, nii et saate kontrollida toiduvalmistamise protsessi ja saavutada õige pruunistumise taseme ilma ülekuumenemiseta. Neid reguleerib andur ja küpsetustaset saab valida mitme taseme vahel: minimaalne, keskmine, keskmine pluss ja maksimaalne.
Soojendus- või soojapidamisfunktsioon on mõeldud selleks, et hoida keedetud toitu kauem kuumana. Sellisel juhul aktiveeritakse keeduala eelseadistatud võimsusel, mis jääb püsivaks, ning toit ei jahtu ega küpseta üle – nt Gorenje ECT640BXC pliit.
Puhastamispaus on ajaliselt piiratud paus, nt Boschi paneelidel – 20 sekundit. Funktsioon aktiveeritakse, kui on vaja kiiresti koristada, nt pärast teravilja lõppemist. Vajutage nuppu – kontroll lülitub välja, pühkige klaasikeraamika ja elektroonika aktiveerub uuesti – kõik seaded taastuvad.
Selle funktsiooniga on tihedalt seotud Stop&Go – ka see on pausi valik, ainult pausi kestus on kasutaja poolt valitav. Pausi ajal lülitatakse küte säästurežiimile. Seda funktsiooni kasutatakse siis, kui peate lühiajaliselt katkestama toiduvalmistamise toimingud, mis nõuavad teie täielikku tähelepanu – näiteks ukse avamiseks, telefoni järele jõudmiseks jne.d. Kui vajutada nuppu üks kord, aktiveeritakse funktsioon ja üks kord deaktiveeritakse see, kusjuures kõik seadistused on aktiveeritud. Näited: AEG HK 634070 FB, Gorenje ECS8P2, Electrolux EHS 60210 X.
Jääksoojuse kuvamine – see tuttav ja kohustuslik funktsioon on muudetud paindlikumaks. Sellel on kaks eesmärki – vältida meie põletusi ja võimaldada kasutada välja lülitatud, kuid veel jahtumata tsooni soojust.
Kuni viimase ajani oli võimalik üht riiki teisest eristada ainult silmaga; tänapäeval on see protsess lihtsustunud. Pliidid on nüüd varustatud kahe asukohaindikaatoriga, mis aitavad olukorda kohe ära tunda, näiteks Bosch nt PKN651N14D , Gorenje ECT610-ORA , Neff T15D40X0 . AEG pliidid kasutavad OptiHeat-süsteemi, mis teavitab kasutajat sellest, kas toiduvalmistamise tsoon on toiduvalmistamiseks piisavalt kuum, piisavalt kuum, et hoida toitu soojana, või on see alles jahtumas.
Soojendusplaat
Teine ebatavaline nähtus – mittestandardsed kuumutustsoonid, oleme korduvalt kirjutanud aurutitest, grillidest, Wok-tsoonidest, mis on mõne klaasist keraamilise pliidi lahutamatu osa.
Seda nimekirja täiendavad veel kuumad plaadid, näiteks Gorenje ECS8P. Neid saab kasutada toidu soojendamiseks, mitte tingimata pannil. Võite ka taldrikuid ise enne serveerimist eelsoojendada; kuumutatud taldrikud jahtuvad aeglasemalt ja neid saab serveerida professionaalsemalt.
Kuhu paigutada? Kõikjal!
Induktsioonpliitide uuendused näevad veelgi säravamad välja, sest see on kõige kiiremini kasvav segment ja seal on veel palju avastamist oodata.
Üks neist on küttetsoonide ümbermõtestamine kui selline. Tavapäraste Hi Light tsoonide puhul on kõik selge – on olemas teatud läbimõõt, toidunõud peavad sellele vastama. Uues induktsioonis ei ole see üldse vajalik. Näiteks AEG HK884400FG, Kuppersbusch EKI 8940.0 F, Hansa BHI69307 INARI jne.d. Võite kasutada mis tahes induktsioonile sobivat kastrulit ja kuumutustsooni reguleerib seade ise.
Sild
Mitmetes mudelites saab küttetsoonide paari kombineerida, et kasutada praeahjusid, näiteks paneelil Electrolux EHD60280PG eripära ühendab kaks vasakpoolset põletit korraga. See lahendus on muutumas üha populaarsemaks ja seda leiab Bosch PIN675N14E, Neff T44T43N0, Samsung CTN364N003 ja teistel. See funktsioon on juba üldtuntud kui “Bridging” või “Bridge” ja on muutunud keerulisemaks, pakkudes mitte ainult ühte, vaid kahte paari tsooni, mis võivad töötada eraldi või paarikaupa nt De Dietrich DTI 853 X .
Kogu paneel võib muutuda üheks suureks tsooniks, kui taldrik kattub ühe tsoonimärgistuse nt rist , olenemata sellest, kuidas see on paigaldatud. Seda uut tehnoloogiat kasutavad AEG ja Electrolux.
Imede väli
Kuid ka siin on saanud kättesaadavaks keerukamad lahendused. Näiteks De Dietrichi pliidi puhul ei taga mitte kaks, vaid kolmkümmend kuus induktsioonimoodulit kogu pinna aktiivsust ja on iseseisvad, kuigi nad töötavad koos. Te võite oma toidunõud ümber paigutada nii, nagu teile meeldib – ilma et peaksite järgima mingeid konventsioone. Ja kui te seda pliidil liigutate, tunneb elektroonika selle ära ja salvestab kõik seaded. Seda tehnoloogiat kasutatakse ka uues Gaggenau CX 480 seadmes, mis ei ole veel turul saadaval.
Nii selgelt kui filmides
Täiustatud induktsioonimudelitel on täiesti uued TFT-ekraaniga juhtseadmed. Neid eristavad suured värvilised puuteekraanid, mis muudavad paneeliga suhtlemise veelgi lihtsamaks, intuitiivsemaks ja eredamaks. TFT-ekraaniga juhtseadmed ilmusid alles aasta tagasi ja on endiselt premium-varustuse tunnused. AEG HK 884400 must ja hall ja HK683320FG, De Dietrich Le Piano DTIM 1000C juhtpaneelid on nüüd saadaval.
Näiteks Electroluxi InfiSight ekraan aitab kasutajal selgemalt näha ühe pilguga: aktiivset tsooni näitab suur ring, mille keskel on näidatud kuumuse aste ja keedunõu läbimõõt, ning kui on aktiveeritud mõni funktsioon, näiteks Booster, siis on ka see ekraanil näha.
Kui kvantiteet läheb kvaliteedi vastu
Ka induktsioonpliitide automatiseerimine areneb kiiresti, pakkudes nii täiustatud, tuttavaid kui ka täiesti uusi funktsioone.
Booster, funktsioon, mis võimaldab lühiajaliselt suurendada keeduala võimsust, laenates võimsust “naabri” poolt maksimaalselt 3-3,3 kW . Viimasel ajal on võimsus saadaval kahest tsoonist – ja see on 3,7 kW.
Mälu – kasutatakse lihtsate võimsus või keeruliste võimsus + kestus seadete salvestamiseks, mida saab seejärel nupuvajutusega tagasi kutsuda. Saadaval ainult mõnedel mudelitel, nt De Dietrich.
Viivitatud käivitamine – funktsioon, mida tavalistel pliitidel ei kasutata, kuid mis on juba tavaline kõrgekvaliteedilistel induktsioonpliitidel.
Programmeerimine – võimalus paindlikult muuta seadeid, sealhulgas tehase seadistusi, näiteks kasutaja valik võimsusastmete arvu, ütleme, et valmisseadistused pakuvad üheksa, kuid te panete viisteist Miele .
Kestuse jälgimine aitab teil näha, kui kaua kestab roogade või faaside valmistamine Electrolux, AEG .
Mitme positsiooniga jääksoojuse indikaator, nagu näiteks Electroluxi, Hansa 4 positsiooni indikaator või Electroluxi värviline CleverHeat indikaator, mis näitab pildiga, milline tsoon on sisse lülitatud, mis on soojendatud ja millise olekuga.
Värske kombinatsioon
Uuendatakse ka kombineeritud induktsiooniga mudelid. Tänapäeval on võimalik kombineerida ebatavalisi elemente ühes tootes, näiteks paar induktsioonitsooni ja gaasipõleti Electrolux EHM60132K , induktsioon ja konkav Wok tsoon Boretti BIKW 75, Kuppersbusch EKIW 9850 .0 F , samuti induktsioon pluss suur tepan-yaki tsoon Jaksch CL2200T, Eestil veel ei ole saadaval .
Kas keraamilise pliidi kasutamine on mugav ja efektiivne? Missugused on selle pliidi eelised võrreldes teiste tüüpidega? Kas see pliit kuumeneb kiiresti ja jahtub kiiresti? Kui kergus ja vastupidav see pliit on? Kuidas toimub selle pliidi hooldamine ja puhastamine? Kas see pliit on energiatõhus? Kas on mingeid erilisi ettevaatusabinõusid, mida tuleks selle pliidi kasutamisel järgida?