Peenete veinide maailm on nii atraktiivne kui ka keeruline – eriti seoses sellega, kus neid säilitada. Eurocucina 2023 messil eksponeeritud uued Smegi veinikapid on veinisõpradele demonstratsiooniks: kodused kirstud võivad olla sama ilusad ja keerulised kui nende hinnatud sisu. Vastavalt ettevõtte filosoofiale, milleks on tehnoloogia, mida väljendatakse disaini kaudu, kuuluvad SMEGi tootevalikusse nüüd uued veinikapid. Mudelid ilmuvad uuendatud Dolce Stil Novo sarjas ja brändi ikoonilises Classica sarjas. Neil on elegantne Eclypse klaas, vask ja roostevaba teras. Mudelid on saadaval 45 cm paigaldamiseks samba alla ja 82 cm paigaldamiseks katuse alla versioonidena. Uks jäljendab köögi fassaadi pikendust, andes tugeva stiilse efekti.
Uued Smeg veinikapid kasutavad täiustatud tehnoloogiat, et luua parim võimalik keskkond ja kontrollida keemilisi ja bioloogilisi protsesse, millega need joogid kokku puutuvad. Nende valmistamisel kasutatud materjalid on hoolikalt uuritud ja koostöös juhtivate sommeljeede vahel tehtud uuringute tulemus.
Temperatuurikontroll on veinide maitse säilitamiseks ülioluline. Tänu digitaalse ekraani suure täpsusega elektroonilisele juhtimisele saab seda hõlpsasti reguleerida ilma kapi ust avamata. Sisemus on jagatud riiulitele, mis mahutavad keskmiselt 18 pudelit 45 cm versioon ja 38 pudelit 82 cm versioon . Ukse visuaalne sulandumine köögi esiosaga on saavutatud käepideme puudumise ja tõukemehhanismi abil, mis võimaldab seda avada väikese tõukega.
Õige õhuniiskus on veini pikaajaliseks säilitamiseks väga oluline, sest vein hakkab oksüdeeruma alla 50% õhuniiskuse juures. Üle 85 % niiskus põhjustab etikettidel hallituse teket, mis võib levida ka pudelikorkidele. Smeg veinikapid tagavad veinide optimaalse säilitamise, kuna nende niiskustase on vahemikus 60% kuni 80%.
UV-kiirgus võib muuta ka veini struktuuri – selle väljakutse jaoks pakub ettevõte kaasaegset lahendust: Eclypse klaaspaneel. Tehnoloogilisest vaatenurgast peegeldab see kahjulikke kiiri, samas kui esteetilisest vaatenurgast pakub see muutlikkust: maksimaalne läbipaistvus, kui sisekapi valgustus on sisse lülitatud, ja täielik läbipaistmatus, kui valgustus on välja lülitatud.
Kui avate 45 cm pikkuse minikapi ukse, märkavad asjatundjad iidset veinivalmistamise üllast traditsiooni: eemaldatavad ja väljatõmmatavad riiulid on valmistatud slaavi tammest. Selle mudelivalikuga kinnitab Smeg taas oma tähelepanu detailidele: iXelium™ ahjuriiulid on disainitud nii, et eri kujuga ja suurusega pudelid saaksid ohutult hoiustada.
Teine ladustamise probleem on vibratsioon. Isegi väikseimad kõikumised võivad muuta joogi koostist, põhjustades setteid ja häirides aastate jooksul veiniks välja töötatud komponentide tasakaalu. Selleks, et kaitsta pudeleid selle kahjustava mõju eest, on Smeg veinikappidel jahutussüsteem, mis vähendab vibratsiooni miinimumini. Sellele aitavad veelgi kaasa teleskoopjuhtidega riiulid, mis võimaldavad pudeleid hõlpsasti ja ohutult kapist välja võtta, vältides hõõrdumist või järske liigutusi.
Kõik Smeg veinikapid on energiamärgisega A+ ja toodetud vastavalt kõrgetele standarditele Made in Italy märgise järgi. Itaalia tootja kavatseb tulevikus ka selle toote valikut laiendada.
SMEGi veinikappide valik on saadaval DolceStilNovo ja Classica liinides:
DolceStilNovo
CVI638N – 82cm, must klaas, saranad paremal küljel
CVI638NS – 82 cm, must klaas, hinged vasakul küljel
CVI618NR – 45cm, must klaas Eclypse, vaskne viimistlus, hinged paremal pool
CVI618NRS – 45cm, must klaas, vaskne viimistlus, hinged vasakpoolsed
CVI618NX – 45cm, must klaas Eclypse, roostevabast terasest viimistlus, saranad paremal küljel
CVI618NXS – 45 cm, must klaas Eclypse, roostevabast terasest viimistlus, vasakpoolsed hinged
Classica
CVI338X – roostevabast terasest
CVI338XS – roostevabast terasest
CVI318X – roostevabast terasest
CVI318XS – roostevabast terasest
Mis on SMEG veinikappide eripära võrreldes teiste sarnaste toodetega?
Kas Smegi veinikapid on ka energiasäästlikud?
Jah, Smegi veinikapid on energiasäästlikud. Need kapid on varustatud mitmesuguste energiasäästumeetmetega, nagu näiteks energiasäästlikud kompressorid ja isolatsioon, et vähendada energiakadusid. Samuti on neil enamasti ööpäevaringne temperatuuri reguleerimine, mis aitab säilitada stabiilset temperatuuri tarbetu energiakulu vältimiseks. Seega, kui otsite energiasäästlikku veinikappi, võib Smeg olla hea valik.
Kas need uued SMEG veinikapid on kaasahaaratavad ja lihtsalt kasutatavad? Millised funktsioonid ja omadused neil täpsemalt on? Kas ka nende esteetiline disain on väljapaistev? Sooviksin rohkem teada saada nende veinikappide kohta.