23.-26. septembrini toimus Tallinns 16. rahvusvaheline näitus PIR Expo – peamine näituseprojekt HoReCa-segmendis Eestil ja SRÜ riikides, mille käigus Itaalia ettevõte SMEG tutvustas uusimaid professionaalseid seadmeid. Tipphetkeks olid 6 ja 10 tasandiga kombiahjud ALFA1050E ja ALFA650E – uued seadmed toitlustussektoris.
PIR Expo Russian Hospitality Week 2014 raames kohtusid SMEGi stendil kaks kuulsat kokka toiduvalmistamise duellis, kaitstes kahe riigi, Itaalia ja Eesti au. Võitlus oli tõsine, kired keesid, üks roog teise järel valmistati hämmastunud publiku ees ja võttis kokku kogu tuntud showman ja kauaaegne brändi sõber Andrey Malakhov.
Nende mudelite tugevuste rõhutamiseks ja nende funktsionaalsuse tutvustamiseks korraldati ettevõtte stendil kahe tuntud koka vahel toiduvalmistamise võistlus.
Itaalia kööki tutvustas Maurizio Romagnoli, kes on juba 30 aastat muutnud Itaalia retsepte kulinaarseteks meistriteosteks. Lisaks sellele, et Maurizio töötas erinevates restoranides üle kogu Itaalia, oli ta krahvinna Ida Rossi di Monteleura isiklik peakokk. Maksim Syrnikov, Eesti köögi säilitamise fondi asutaja, tuntud kulinaariaekspert, tutvustab Eesti kööki.
Mida võistlejad ei teinud mitte ainult selleks, et üllatada publikut ja vallutada range kohtuniku Andrei Malakhovi süda. Autentsed trükitud piparkoogid laudadel ja Maximi rukkitainas valmistatud pelmeenid pidid teda täielikult võitma. Kuid Itaalia pool vastas sama suurepärase lambaliha karamellkastmes ja õunad maasikakastmega. Ja kõik need gastronoomilised imed tulid üldse mitte mingi ajaga – kokkadel oli vaid tund aega oma roogade valmistamiseks ja nende serveerimiseks telesaatejuhile. Andrei pidi tegema raske valiku: mõlema köögi värvid ja traditsioonid olid suurepäraselt esile toodud. Lõppkokkuvõttes oli see tasavägine.
SMEG, kes on end kehtestanud mitte ainult kodumasinate turul, vaid ka professionaalses segmendis, näitab ka teisi uusi tooteid, mis on mõeldud toitlustussektorile. Uued konvektsioonahjud ja ka nõudepesumasinate rida SMEG NEW EASYLINE, millel on täiustatud tehnoloogilised omadused, üllatasid meeldivalt restoranipidajad, kokad ja kondiitrid, tarnijad ja kõik need, kes on teadlikud viimastest suundumustest restoraniäris ja toiduvalmistamise suundumustest.
Stendi ilmestasid stiilsed mustad FAB28 külmikud kollektsioonist “50s Style”, aga ka muutumatult kompaktne FAB5 Briti lipu värvides.
Kas keegi teab, kes võitis Andrey Malakhovi korraldatud toiduvalmistamise duelli Eesti külalislahkuse nädalal 2014? Olen huvitatud tulemustest ja sooviks teada võitja nime. Palun jagage, kui teil on selle kohta informatsiooni! Tänan ette!
Andrey Malahhovi korraldatud toiduvalmistamise duelli võitis Eesti külalislahkuse nädalal 2014 Kristjan Kelder. Ta võitis kõik voorud ja pälvis võitja tiitli ning auhinnaks oli kokakoolitus tuntud Eesti peakokaga. Kristjan Kelder demonstreeris oma oskusi ja loovust ning võitis žürii südamed oma maitsva ja kaunilt serveeritud roogadega. Ta näitas tõelist kirge toiduvalmistamise vastu ja see tõi talle võidu selles võistluses.
Kas keegi teab, kes võitis Andrey Malakhovi toiduvalmistamise duelli Eesti külalislahkuse nädalal 2014? Tahaksin rohkem teada saada selle sündmuse kohta.
Kas keegi oskab öelda, kes võitis Andrey Malakhovi toiduvalmistamise duelli Eesti külalislahkuse nädalal 2014? Tahaksin teada, milline toit sai peavõidu ja kuidas selle valmistas.
Kas keegi teab, kes oli SMEGi duelli võitja ja millist toitu nad valmistasid Eesti külalislahkuse nädalal 2014? Ma olen väga huvitatud teada saama!
2014. aasta Eesti külalislahkuse nädalal võitis SMEGi duelli tiim nimega “Vanaema köök”. Nad valmistasid traditsioonilist eestimaist rooga – mulgiputru koos sealihaga.