“Tarbija. Household Appliances ei ole kohvimasinate testimisel uustulnuk. Me oleme juba teinud kaks katset. Esimene, 2008. aastal, toimus laboris, kus mõõdeti tehnilisi parameetreid, samal ajal kui eksperdid hindasid krema kvaliteeti ja espresso maitset. Teine katse oli mõõta espresso keetmise aega ja joogi temperatuuri, loendasime jookide arvu ja vaatasime, kuidas masin keedab kaks tassi korraga. Selles testis otsustasime jätta jookide hindamise vahele ja pühendada kogu oma tähelepanu kohvimasinate omadustele, nende toimimisele ja sellele, kui palju aega me peame kulutama nende hooldamisele.
.
IGALE MAITSELE JA IGALE MAITSELE..
Selgitame, miks me keeldusime jookide kvaliteeti hindamast. Kaasaegsed kohvimasinad võimaldavad programmeerida kõike: tugevust, temperatuuri, mahutavust. Mõned nutikad mudelid võimaldavad isegi reguleerida valmistamisaega ja seega ka espresso ja muude kohvide maitset. Kui te ei ole tehase seadistustega rahul, võite alati luua omaenda seaded.
Veelgi enam, paljud masinad annavad teile võimaluse luua jooke, mis sobivad igale pereliikmele ja isegi sugulastele, kes tulevad aeg-ajalt külla. Sellisel juhul on oluline suhtlemine masinaga: kas saate seadistusi muuta vastavalt oma maitsele, kui palju nuppe tuleb vajutada ja kas on selge, milline nupp mille eest vastutab, või peate iga kord temperatuuri või keedukoguse muutmiseks kasutusjuhendist otsima?.
Me paneme iga kohvimasina proovile ja anname teile ülevaate, mida iga masin teeb.
Veidi rohkem teavet osalejate kohta
Meie testi kõige kallim kohvimasin oli sisseehitatud Miele mudel. Kindlasti võiks sellise raha eest osta ka kasutatud auto, kuid Miele masin on luksuslik ja uhke. Sellega saab teha peaaegu kõike ja tootja suur vastupidavus teeb sellest masinast praktiliselt perekonna aarde. Masinat saab integreerida Miele@home süsteemi, mis võimaldab selle muutmist osaks kohalikust võrgustikust koos keskse ja mobiilse kaugjuhtimispuldiga, mis võib saada osaks nutikodu süsteemist.
NIVONA NICR845 CafeRomatica, nagu ka Miele mudel, on valmistatud Šveitsis. Nivona on spetsialiseerunud kohvimasinatele ja seetõttu ei ole ta Eesti tarbijate seas nii tuntud kui kaubamärgid, mis toodavad laiemat valikut kodumasinaid. Aga kohvihuvilised teavad Nivona tooteid. Testis esitatud mudel ei ole turul uus. Seda huvitavam on näha, kas see on tänaseks kaotanud oma tähtsust ja kas see suudab konkureerida uuemate mudelitega.
Kohviseadmete tootja Melitta tutvustas testiks oma superuuet toodet, mis septembris IFA-l säras. Üllatav oma funktsionaalsuse poolest. Sellel on peaaegu eksklusiivne jookide valik. Kohvimasin on näidanud meile uut arusaama sellest, mida tehnoloogia peaks suutma teha.
Väga huvitava uue toote tõi välja Krups. Cappuccino süsteem nagu mitte kunagi varem! Lisaks sellele väärib tähelepanu ja heakskiitu ka mudeli konstruktsioon ja disain: see on nagu maja koos tubadega, mis peidab endas kõik tarvikud. Ja ekraani saab vaadata nagu teleriekraani, eriti alguses: kõik toimingud on graafiliselt kujutatud väga eredalt ja värviliselt.
Kaks masinat tulid meile espresso emamaalt, Itaaliast. Need on tuntud “kohvi” tootjate mudelid: De’Longhi ja Philips-Saeco. Mõlemad mudelid on selle žanri tõelised klassikud.
Philips-Saeco seadmel on erinevad keetmisprogrammid, sõltuvalt valitud kohvitüübist. Lisaks tavapärastele jookidele on menüüs ka peidetud eriretseptid. Üldiselt on kohvihuvilistel palju tegemist.
De’Longhil on väga huvitav cappuccinator: sellel on vahu taseme reguleerimine, sõltuvalt sellest, millist jooki ja millist vahtu soovite valmistada. Cappuccinatoril on sissetõmmatav otsik, mis tähendab, et saate vahustada mis tahes suurusega tassi. Kohvimasin ise on väga kompaktne, mis võimaldab seda paigutada tagasihoidliku suurusega köökidesse, mida meie riigis on väga palju.
Sel aastal debüteerisid kohvimasinate valdkonnas kaks ettevõtet: uue toote esitles kodumasinate turu “olümpia” raskekaalu Panasonic ning noor ettevõte Oursson pakkus oma kohvimasinat ka Eestilastele.
Panasonicu mudel on väga tehnoloogiline, omab mitmeid huvitavaid disainifunktsioone ja seda on lihtne kasutada kui kaasaegset vidinat.
Ourssoni kohvimasin rõõmustab tarbijaid mitte ainult oma silmatorkava disaini, vaid ka väga madala hinnaga muidugi kohvimasinate standardite järgi . See masin oli meie testis kõige taskukohasem.
MIDA ME JOOME
Nagu tabelist 2 näha, on toodetud jookide arvu poolest võitja MELITTA CaffeO Barista TS. See on selle valdkonna absoluutne liider ja ma isiklikult kuulsin paljude retseptide nimesid esimest korda. Kohvijoojad võivad olla rahul.
Suurepärased on ka PHILIPS SAECO GRAN BARISTA HD8966 oma retseptidega, KRUPS BARISTA EA9000, mis suudab valmistada ristretto, ja MIELE CVA 6805 oma kohvikannufunktsiooniga, mis võimaldab valmistada kohvi korraga väikestele gruppidele.
KONTROLL
Uusimaid kohvimasinaid on sama lihtne ja meeldiv kasutada kui moodsaid vidinaid. Neil on suured puuteekraanid, liugurid ja täpsed soovitused selle kohta, mida teha. Mõnikord on masinate eestkoste ja vajadus iga toimingu kinnitamiseks vajutada ok on isegi tüütu. Aga kui puudub puuteekraan ja jookide valimiseks ei saa vajutada 1 nuppu, siis võib sellise aparaadiga suhtlemine olla alguses ka veidi “pingeline”, kuni kõik toimingud muutuvad tuttavaks.
SAADA OMA JOOKI
Aga kui te ei ole rahul ainult sellega, mida kõik teised joovad, ja soovite isikupärasemat kohvielamust, valige kohvimasin, mis seda võimaldab.
Lihtsaim programmeerimisvõimalus on funktsioon My Coffee, mille puhul teete kohvi ja masin mäletab kanguse, mahu ja temperatuuri ning seejärel saate oma joogi, kui vajutate nuppu My Coffee. Loomulikult saate valida mis tahes kohvisorti, mida masin suudab valmistada, sealhulgas cappuccino ja latte macchiato. On olemas masinaid, mis suudavad meelde jätta ainult ühe retsepti, teised aga mitu retsepti.
Uusimatel mudelitel on rohkem funktsioone. Te valite profiili – võite kasutada isegi hüüdnime, uut nime. Kui seadmel on värviline ekraan, võivad profiilid graafiliselt erineda, nt südame värvi järgi. Ühes profiilis saate luua mitu retsepti erinevate jookide jaoks. Mõnel mudelil on telefoniekraanile sarnane klahvistik, mis aitab teil sisestada nimesid puutetundlikul ekraanil. Ja siin on nad kõige lähemal nutitelefonile, tahvelarvutile jne.d.
CAPUCHINO
Masinate mugavuse määrab ka see, kuidas need valmistavad piimajooke. On mudeleid, millel on selleks automaatne kappuccinator. Siin valatakse piim spetsiaalsesse mahutisse ja pumbatakse läbi pihusti tassi. On mudeleid, millel on spetsiaalne toru cappuccino valmistamiseks. Selle üks ots läheb tassi või piimapakendisse, teine ots on ühendatud keetmisseadmega. Piimavaht voolab tassi läbi spetsiaalse toru pruulimisseadmes.
Hea crema saab teha mõlema masinaga, kuid tuleb meeles pidada, et automaatse cappuccinatoriga mudelid maksavad rohkem.
HOOLDUS
Nii nagu hea auto, vajab ka kohvimasin hoolt ja tähelepanu. Õige hoolduse korral kestab see nii kaua, kui tootja lubab. Te peate olema valmis masinate igapäevaseks, iganädalaseks ja perioodiliseks puhastamiseks. Ennekõike tuleb kaputšinomasinat igapäevaselt puhastada. Kuid enamik neist on automaatsed – peate lihtsalt meeles pidama, et lülitate need iga kord sisse, kui lõpetate piimajoogi valmistamise.
Muide, piimatoru puhtus ei mõjuta mitte ainult masina jõudlust, vaid ka piimavahu kvaliteeti.
Peale selle tuleb masinat puhastada kohviõlidest, mis kipuvad pruulimisseadmesse ladestuma, ja nagu iga veega töötava seadme puhul, tuleb seda perioodiliselt katlakivist vabastada. Nutikad masinad ütlevad teile, millal on aeg neid puhastada. Nad isegi näitavad teile järjekorda, nii et peate lihtsalt tegema seda, mida peate tegema: panema tassi, valama vedelikku sisse, vajutama nuppe… Peamine on mitte ignoreerida masina juhiseid: kui masin läheb katki, sest te näiteks ei ole seda kalibreerinud, siis ei saa seda garantii korras parandada. Tõsiseks puhastamiseks on vaja spetsiaalseid kemikaale. Teie masinaga on tavaliselt kaasas täielik komplekt spetsiaalseid tooteid – piisav esimeseks raviks. Siis peate neid ostma.
Kuigi peaaegu kõik on automatiseeritud, on mõned mehaanilised puhastustoimingud. Peaaegu kõikidel masinatel on selleks juurdepääs masina sisemusele ja kasutusjuhendis on üksikasjalikult kirjeldatud, kui tihti ja mida täpselt masinaga teha tuleb.
Kõik hooldusülesanded ei võta liiga palju aega ega vaeva, kuid need on olulised masina pikaajaliseks ja edukaks tööks.
Mis on eksperdi arvamus kohvimasina espresso kreemi ja maitse kohta?
Kas kohvimasina testis mainiti ka teisi kohvijookide kreeme ja maitset?
Kas testi käigus osalesid erinevat tüüpi kohvimasinad või ainult üks tüüp? Kui jah, siis milliseid kohvimasinaid võrreldi ning millist tüüpi masinaga saavutati parim espresso kreem ja maitse?