Puuviljane magustoit kanapidu jaoks

Kuidas valmistada magustoit värskete puuviljadega üllatuseks poole tunniga Polaris blenderiga PHB 0713AL. Me tegime seda nii, kui meil oli vaja poole tunniga toita tüdrukute jõuku, kes olid meie tütre juures “nami” õhtusöögil. Kuid tegemist ei ole triviaalse õuna, banaani või apelsini purustamise ja segamisega, vaid millegi huvitavamaga. Üllatuseks – antud juhul – on lusikatäis jäätist kaneeliga puistatud , mida hoiti esialgu Atlant M-7103-090 A-klassi külmkapis, mis võitis eelmise hooaja tulemused.

Koostisosad

Niisiis, et valmistada puuviljadessert jäätisega viiele inimesele, vajate:

5 apelsini keskmise suurusega

1 sidrun 150 g . – maitse jaoks

5 banaani

5 “Semerenko” õunad

1kg jäätist šokolaaditükikestega 150-200g – üks portsjon

Tume šokolaad Alpenhalt – 500g või 4 tiba

3 teelusikatäit jahvatatud kaneeli ½ teelusikatäit portsjoni kohta

Suhkur – maitse järgi

Tööriistad

Polarise segisti PHB 0713AL.

Atlant sügavkülmik M-7103-090.

Karl Weis’i poolt valmistatud jämedam riiv L25 meie kodukantiinist.

Kuidas süüa teha

Kuna tegemist on portsjonrooga, tuleb iga osa küpsetada oma taldrikul. Enne valmistamist asetage taldrikud lauale – vastavalt portsjonite arvule.

Koguge pestud õunad, apelsinid, banaanid ja sidrun ning koorige need.

Lõika sidrunist viil koos koorega. Me vajame seda kõigi viie portsjoni jaoks – sidrun on lisatud maitsestamiseks, nagu ka kaneel.

Koori üks apelsin 150-170 g noaga ja haki see blenderiga ja blenderi lisaseadmega blenderikausis pool minutit kiirrežiimil 2. Pikem töö blenderite teradega ja suurem kiirus võib viia puuviljade purustamiseni, mis ei ole meie plaanis.

Anname loodud paksu massi blenderist kaussi.

Tee sama Semerenco õunaga. Koorige banaan L25 või Ultra jämedast roostevabast terasest riiviga ja hakige kaussi. Pistame segu suureks palliks ja jätame selle taldrikule.

Murra šokolaad väikesteks tükkideks ja puista peale.

Jäätis šokolaadilaastudega jahutatakse sügavkülmas -16 °C juures tund aega enne serveerimist maksimaalne külmutustemperatuur sügavkülmas -18 °C .

Suur jäätisekühvel 70-80 g pannakse jäätisepüramiidi tippu; puista peale kaneeli.

Kohe pärast seda on toode tarbimisvalmis. Jäätisekülmik Atlant M-7103-090 on varustatud helisignaaliga avatud ukse ja valgusega, mis näitab temperatuuri tõusu kambris, seega, et saada jäätist, kaasneb helisignaal, see on ka kõne – huvitatud isikute kogunemiseks degusteerimislaua juurde.

Taldriku põhja valguv puuviljamahl ei takista toote maitsmist. Tüdrukud on õnnelikud.