Täna valmistame Cuckoo multikokteilis köögivilja rassolnikut. Supi valmistamiseks valime programmi “MULTI-Cooker”.
Me vajame:
Me vajame:
1. Kurgid – 3 – 4 tk.
2. Kartulid – 1 spl.
3. Sibul – 140g.
4. Porrulauk – 1 tk.
5. Porgandid – 100 g.
6. Naeris – 150 g.
7. Tatar – 3 spl.l.
8. Pastinaagijuur – 1 tk.
9. Petersill – 1 spl.l.
10. Hapukoorevõi. – 25 g.
11. Hapukoor – 100 g.
12. Estragon – 0.5 spl.l.
13. Herned – 8 tükki.
14. Till – 1 spl.l.
15. Sellerijuur – 1 tk.
16. Must pipar – maitse järgi.
17. Sool – maitse järgi.
18. Vesi – 7 m. spl.
Toiduvalmistamine:
1. Haki kurgid ja naerid peeneks viiludeks. Kartulid kuubikuteks 1.5 h 1.5 cm.
2. Tükeldage sibul, porgand, pastinaak ja sellerijuured julienne’iks .
3. Loputage tatar külma veega.
4. Pange kõik koostisosad kaussi ja lisage 7 mõõtetassitäit vett.
5. Vajutage nuppe PAREMAL, VASEMAL, et valida programm “MULTI-Cooker”, seadke ajaks 25 minutit ja temperatuuriks 100 kraadi. Vajutage nuppu “START”.
Märkus
: Supi keetmisel programmis “MULTI-PREPAR” ei ole soovitatav:
– Seadke temperatuur üle 100 kraadi.
– Valage vedelikku vett või puljongit üle 3 liitri märgistuse multikokteili kaussi.
