Seene- ja juustupitsat

Taina jaoks:

200 g jahu,

60g võid,

3 supilusikatäit taimeõli,

0,5 klaasi piima,

sool.

Täidise jaoks:

2 pirnid,

1 supilusikatäis taimeõli,

400 g värskeid seeni,

125g juustu,

jahvatatud must pipar.

Meetod: sõtke lehttainast ja rullige 5-7 mm paksuseks. Asetage tainas küpsetusplaadile ja voltige servad veidi sissepoole. Haki sibul peeneks, prae õlis ja laota tainale. Peske seened, lõigake need pooleks ja pange need järgmise kihi täidise sisse. Riivi juustu riiviga ja puista pitsale, puista peale pipart. Küpseta ahjus 25 minutit.