Artikli sisu
Prantsuse sibulasupp
Teil on vaja
2 sibulat, 1 supilusikatäis nisujahu,
1,5 l vett, 50 g riivitud juustu, nisuleiba krutoonide jaoks, 80 g võid, musta pipart maitse järgi, soola maitse järgi
Toiduvalmistamine
Ilma kaaneta survepanni põhjas prae võis poolringi viilutatud sibulat, puista sibulad jahu ja sega, kuni mass muutub pruuniks.
Valage sidrunid üle külma veega, sulgege kaas tihedalt, maitsestage soola ja pipraga ning keetke 10 minutit. Kui olete lõpetanud, laske aur aeglases dekompressioonirežiimis välja.
Enne serveerimist valmistage krutoonid või rösti valge leib. Puista supp taldrikule, pane igale taldrikule kuum röstsai ja puista peale riivitud juustu.
Kas keegi oskab soovitada head sibulasupi retsepti? Mulle meeldib see supp väga, kuid ma pole kunagi ise seda teinud. Millised on teie lemmikud koostisosad selles supis?
Kas keegi võiks jagada sibulasupi retsepti või soovitada head kohta Tallinnas, kus seda maitsevat suppi proovida? Tahaksin seda toitu proovida ja oma söögivajadust rahuldada. Palun aidake mind!