Innovaatiline ettevõte element Šveits-Eesti esitleb toodet, mis ühendab kahe seadme – hakklihamasina ja kruvimahlapressi – funktsioonid. Tulemuseks on unikaalse mitmekülgsusega köögitehnika, mis on pälvinud nime el’master – kung fu master. 9 funktsiooni ühes seadmes!
Erinevate toiduvalmistamise tehnikate parimaid omadusi ühendades on el’master välja töötanud oma ainulaadse stiili. Lihatöötlemise ja mahlade valmistamise kunsti ühendamine põhineb ühe mootoriga korpuse, kuid kahe erineva töökambri kasutamisel. Sõltuvalt vajadusest sobitatakse kehale õige: lihaveskist või mahlapressist.
Miinusmasinad. Selles hüpostaasis muudab el’master delikaatselt, kuid kindlalt, nagu tõeline guru, mis tahes liha täiuslikuks hakklihaks. Selle kulinaarse tehnika tuum on vastupidavast polümeermaterjalist PMMA valmistatud spiraal. See peab vastu raskele tööle ja spartalikele koormustele; see on löögikindel ja sellel on mitmeid eeliseid metallkruvide ees: see ei oksüdeeru, ei korrodeeru, ei ima sinna lõhnu ja on vastupidav puhastusvahenditele. Tsentriosa on valmistatud metallist, mis tagab kindla ühenduse noa ja mootoriga.
Suurem soone spiraali põhjas haarab iga tüki nagu kauaoodatud saaki ja spiraali 13 külge on hoolikalt joondatud, et lükata liha tõhusalt läbi suure läbipaistva kambrisse, kus see kaob keerisesse. Koonusjas juhik aitab vältida ka mitmevahuri kahjustusi. See muudab tõukuri peaaegu üleliigseks, välja arvatud jää purustamiseks.
Pärast liha haaramist ja pressimist kambris kasutatakse el’master’i samuraistiilseid seadmeid: sirbikujulist lõiketera, millel on eriti suur lõikepind. Nuga ja selle kaaslane – teritatud riiv – on valmistatud karastatud roostevabast terasest ja lõikab isegi kõva, sitke ja sitke liha läbi – mitte lihtsalt ei torkab, vaid lõikab seda täpselt. Selle tagab asjaolu, et grillil olevate aukude paigutus on täpselt kooskõlas noa teradega. Lisaks sellele ei karda need iseterituvad osad sagedast kasutamist, sest nende jaoks on iga treening järjekordne võimalus oma oskusi lihvida.
Kui te ei ole hõivatud hakkliha valmistamisega, annab kulinaarne samurai teile hea meelega meistriklassi koduste makaronide ja nuudlite valmistamiseks. Selleks on seadme arsenalis lisaks servarelvadele ka kaks plastist resti.
Blenderi konstruktsiooniomadused on kavandatud maksimaalse mugavuse ja ohutuse tagamiseks. Suur ülemine korv võimaldab liikumisvabadust ja kaitseb keha määrdumise eest. Kõrge kaelus takistab sõrmede sattumist töömehhanismi ja kaanemutter, mis kinnitab võre, on ribidega, mis hõlbustavad keeramist ja lahti keeramist.
El′master – mahlapressi teine olemus. Mahla valmistamiseks on eraldi töökamber, spiraal ja kaks filtrit eri tüüpi puuviljade jaoks. Esimese löögi annab spetsiaalselt puuviljade töötlemiseks koolitatud puurkaev, mis on mõeldud puuviljade töötlemiseks. Maailma esimene 17 unikaalse küljega CeramicPro+ kruvi. Tänu oma täpsele paigutusele õnnestub el´masteril peaaegu vaevata toitu haarata – nagu professionaalsel maadlejal, kelle tehnika, mitte füüsiline jõud, on võidu saavutamisel määrav.
CeramicPro+ spiraalide materjal teeb sellest tõelise universaali: keraamika ei oksüdeeri toitu ega ima sinna lõhnu, see on värvitu ja löögikindel. Seda puurauku on lihtne puhastada, see on keskkonnasõbralik ja bakterivaba.
Foor on ühendatud mootoriga metallsüdamiku abil, mis aitab kaasa seadme vastupidavusele ja tõhususele. Madal ussikiirus võimaldab õrna külma ekstraheerimist, mis säilitab kuni 68% kasulikest ensüümidest, mineraalidest ja vitamiinidest, samas kui tsentrifuugimahlapressid säilitavad ainult umbes 17%.
Mahlapressil on suur ja läbipaistev söötmiskamber nagu lihaveskil. Erinevalt viimasest on see kamber varustatud silikoontihendiga, mis tagab suurema tiheduse. Sellel on ka laiem, 16 cm2 suurune sahtel, nii et saate töödelda suuremaid puu- ja köögiviljasegmente. Mahla ja koogi väljavoolu jaoks on ette nähtud kaks auku. Õli väljub automaatselt ja avas olev silikoontihend tagab õli ühtlase jaotumise. Mahlad voolavad suurde 800 ml klaasi, millel on kühvel, mis võimaldab jooki õrnalt valada, ja vahu eraldamiseks on vahukoorem.
el′master annab erinevatele puu- ja köögiviljasortidele isikupärastatud tooni. Eraldi mahlasõel on saadaval kõvade puuviljade ja maitsetaimede jaoks, mis tagab, et saate selget mahla, praktiliselt ilma viljalihata. Teine filter, millel on võre, sobib paremini pehmete puuviljade ja marjade jaoks. See sõel võimaldab osa viljalihast läbi lasta, nii et saadud mahla saab kasutada ka teiste retseptide, näiteks smuutide, jäätise või moosi koostisosana.
Olenemata sellest, kas elMasterit kasutatakse hakklihamasinana või mahlapressina, töötab see ühest allikast: MegaMotor’i alalisvoolumootor, mille võimsus on vaid 170 vatti. Mootor teeb mahlapressi kiireks ja tõhusaks, kuid see on ka vaikne ja ökonoomne. Mootori madal kiirus tagab väiksema kulumise ja seetõttu viieaastase mootori garantii. Madal kiirus 75 p/min võimaldab liha või puuvilja sujuvalt läbi keedukapi liikuda. Tulemuseks on kas hakkliha mitte lihapuder või külmpressitud mahl.
Midagi, mida el’master on võtnud ninjatehnikast – oskus töötada vaikselt ja luurates. Seadme müratase on ainult 65 dB, mis on vaevalt valjem kui tavaline vestlus. Nii et saate süüa teha igal ajal päeval või öösel, ilma et häiriksite majaelanikke.
Zen-praktika on teinud el′masteri tagasihoidlikuks juhtme valiku suhtes: universaalne pistikupesa võimaldab isegi kasutada arvutijuhet vooluvõrku ühendamiseks. Ja kummist jalad pakuvad seadmele kindlat tuge.
Korralik kaitse on oluline oskus iga käsitöötaja, sealhulgas kulinaariakunstniku jaoks. El’master’i ohutust jälgivad andurid, mis reageerivad vastupanu ja seega ka võimsuse kriitilisele suurenemisele. Andurid lülitavad seadme ülekoormuse korral välja. Lisaks sellele takistab eraldi ülekoormuskaitsesüsteem seadme pidevat töötamist kauem kui 20 minutit. Eriline vastupidavus tänu sujuvale käivitamisele, mis pikendab seadme ja kõigi selle osade eluiga.
El′master kimono on hõbedase ja musta värvi ning valmistatud vastavalt metallist ja plastikust. Selle masina kindel võimsus ei võta tänu kompaktsele ja ergonoomilisele disainile palju ruumi, kuid see asendab korraga kaks inimest kulinaarse rinde peal.
Cooking guru el’master sobib ideaalselt hakkliha ja mahlade valmistamiseks. Need kaks omadust teevad sellest multifunktsionaalse seadme 9 funktsiooni ühes , mis suudab serveerida mitmesuguseid roogasid, sealhulgas kreemjasuppe ja kastmeid, koduseid makaronitoite ja nuudleid, moosid ja džemmed, smuutisid ja smuutisid, sorbettisid ja jäätist. Nende toitude valmistamise juhised on juba kokku pandud seadmega kaasas olevas originaalretseptiraamatus. Tere tulemast kulinaarse el’master’i meistriteose etendusele!
Tehnilised omadused
2 seadet ühes: hakklihamasin + spiraaliga mahlapressija külmpress
9 funktsiooni ühes seadmes
Masinakruvi on valmistatud vastupidavast polümeermaterjalist PMMA
Suurendatud lõikepinnaga sirbikujuline tera ja võrega raua
2 plastikust võrega
CeramicPro mahlapressi keraamiline kruvi+
Külmpressimine
Eraldi mahlapressi kamber
Filtrid erinevate puuviljaliikide jaoks
Usaldusväärne alalisvoolumootor MegaMotorilt vaid 170 vatiga
Vaikne töö
Turvalisus
Kaasaegne disain
Ergonoomiline keha
Lihtne kasutada
Bränditud retseptiraamat
Sujuv algus
Tagasipööramissüsteem
Müratase: 65 dB A
Pöörlemiskiirus: 75 pööret minutis
Max. Pidev tööaeg: 20 minutit
170 W võimsus
Kas see uus El’master lihaveski ja mahlapress 1 seade on tõesti nii mitmekülgne? Kuidas see töötab ja millisteks ülesanneteks seda kasutada saab? Kas see on ka lihtsalt kasutatav ja hooldatav?