Koostisained:
Pärm – 2,5 teelusikatäit
Nisujahu – 450 g
Sool – 0,5 teelusikatäit
Munad – 4 tk
Suhkur – 4 supilusikatäit suhkrut
Vanilliin – 1 teelusikatäis
Või – 100g
Tsitrusviljamahl – 50 ml
Sultanid, suhkrustatud puuviljad, pähklid – täisdosaatoriga
Kestus: 4 tundi
Valige leivaküpsiste jaoks programm L, põhiprogramm koos sultanitega.
Taigna sõtkumisel veenduge, et tainas on jäik ja ei jää külgedele kinni, vajadusel lisage jahu väikeste portsjonite kaupa, kloppides seda tainasse, vastasel juhul on jahu üle kogu ahju laiali.
Retsepti võib varieerida: asendada osa veest tinktuuriga, rummiga, cahorsiga; lisada supilusikatäis vürtse: kardemon, ingver, kaneel, nelk – jahvatada mörsris; hakitud suhkrustatud ingveri kroonlehed; terve apelsini ja sidruni koor.
Lisage maitseaine kohe, lisage vedelik pärast jahuga täitmist.
