Kevad on saabunud, päike paistab, kuid väljas on veel veidi lund ja külma. Täna teeme salatit viiest koostisosast, mis juhtusid meie köögis olema.
Me vajame:
– 1 purk valgeid ube või punaseid ube
– 200 grammi porgandit koos kreeka pähkli viiludega;
– 1 purk marineeritud oopiumseeni või seeni ;
– 1 pakk rukkipuru soovitavalt suitsu- või chłodnik ja mädarõika, 50 g ;
– 2 spl. lusikatäis majoneesi.
Toiduvalmistamine:
Avage purki seeni ja nõrutage mahl. Kui seened on terved, haki need puruks.
Lisage oad, porgandid ja krutoonid salatikaussi.
Sega kõik põhjalikult läbi ja lase umbes 7-10 minutit leivapuru sisse imbuda. Tossige salat majoneesiga ja segage kõik veel kord läbi – roog on valmis.
Võin öelda, et kui lisame 100-150 grammi riivitud juustu, siis teeme hea toitva vahepala pühadeks. Rohelisi võib lisada, kuid see on maitse järgi.
Rääkides ubadest
Oad on üks vanimaid kaunvilju.
Oad on kasulikud tänu nende koostisele, mis sisaldab tärklist, kergesti seeditavat valku, mis on toiteväärtuse poolest parem kui paljud kala- ja lihatooted, süsivesikuid, aminohappeid, karoteeni, väävlit, rauda, peaaegu kõiki vitamiine A, K, E, B1, B2, PP, B6, C ja mineraalaineid Ca, Fe, K, Cu, Zn, S . Lisaks sellele imendub oades sisalduv valk inimkehas 70-80% ulatuses.
Oade kalorsus on 309 kcal. Kuid huvitav on see, et isegi kui oad säilitatakse, säilitavad nad kogu oma kasulikkuse. Neid soovitavad ka toitumisspetsialistid!
Kas ma saan teada, mis on “Do-Re-Mi oad salat” ja kuidas seda valmistatakse?
“Do-Re-Mi oad salat” on lihtne ja maitsev salat, mis koosneb keedetud oadest, tomatitest, sibulast, paprikast ja vürtsidest. Selle valmistamiseks tuleb keeta oad pehmeks ja lasta neil jahtuda. Seejärel segada oad tükeldatud tomatite, sibula ja paprikaga ning maitsestada soola, pipra, õli ja sidrunimahlaga. Salat tuleks enne serveerimist lasta maitsestuda vähemalt paar tundi külmikus. See on suurepärane kerge ja tervislik eine, mis sobib suurepäraselt suviseks lõunaks või õhtusöögiks.
Mida täpsemalt tähendab “Do-Re-Mi oad salat”? Kas see on mõne konkreetse retsepti nimi või on see midagi muud? Sooviksin rohkem teavet selle salati kohta.
Tere! Kas saaksite jagada retsepti Do-Re-Mi ubade salati kohta? Olen huvitatud sellest salatist, kasutades Do-Re-Mi ube. Kuidas peaksite neid valmistama ja millised koostisosad peaks salatile lisama? Aitäh!