Vajalik:
Vajadus: 1/2 tassi Tai riisi “jasmiin”,
150g krevette,
200 g krabiliha või söögipulgad ,
1 sibul,
300g seeni,
60g sojakastet,
1 paprika,
2 ch.spl meresoola,
Jahvatatud pipar,
ravimtaimed. 2 mitme tassiga vesi,
500 ml kookospiima.
Ettevalmistus:
Keetke riisi vees koos terve sibulaga ja auruta 10 minutit, eemaldage sibul, lisage tükeldatud seened, paprika, vähiliha ja terved kooritud krevetid ning segage hästi läbi.
Sega juurde kookospiim, vürtsid ja sojakaste ning keeda 10 minutit. Laske supil 20 minutit eelsoojendusrežiimil seista. Serveeri koos värskete ürtidega.
