Vajadus
Pool apteegitilli sibulat
Paar oksa rosmariini
pool laimi või sidrunit
6 spl. l. oliiviõli
Sool
Sega paprika valge, must ja roosa
Toiduvalmistamine
Koori kala, soolesta see läbi lõpuste ja pese. Maitsestage soola ja pipraga, pintseldage kõik küljed võiga ja täitke peeneks hakitud apteegitilliga. Asetage aurutuskorvi põhja üle rosmariini, asetage kalale laimiviilud ja küpsetage 15 minutit “Kala/kala ja mereannid” programm . Võtke kala lahti, piserdage taldrikutele sidrunimahla, tilgutage oliiviõli.
Serveeri koos salati ja kartulitega.
Kas aurutatud meriahven on tervisliku toitumise osa?
Kas aurutatud meriahven on tervislik valik ja kuidas mõjutab see kala maitset? Kas see säilitab oma toitained selle protsessi käigus?