Koostisained:
-
Krevetid 16/20 – 300 g.
- Kookospiim – 1 purk.
- Shiitake seened – 100 g.
- Küüslauk – 10 g.
- Värske ingver – 40 g.
- Seesamiõli – 10 ml.
- Taimeõli – 10 ml.
- Koriander – 30g.
- Mini-mais – 250 g.
- Sojakaste – 10 ml.
- Kirsstomatid – 100 g.
- Tom yam-pasta – 20 g.
- Valitud Tai vürtsid.
- Puljong – 2 l.
Meetod:
Lülitage sisse funktsioon Multi Cooker 160 °C juures. Prae ingver, küüslauk ja tšillipipar õlis.
Vala sisse puljong ja kuumuta keemiseni. Lisage vürtsid, mais, kooritud krevetid ja shiitake. Küpseta 2 minutit. Lisage kookospiim, seesamiõli, kirsstomatid ja koriander.
Kas Tom Yum supp kookospiima ja krevettidega on tavaliselt terav maitsestatud?
Kas see supp on vürtsikas või pigem mahedama maitsega? Kas kookospiim annab supile magusama või kreemisema maitse? Kui suur on krevettide osakaal selles supis? Kas see on tervislik eine või pigem rammusam roog?
Kas Tom Yum supp kookospiima ja krevettidega on kõige traditsioonilisem valik Tom Yum supi valmistamisel või on see pigem uus ja loov valik? Kas kookospiim annab sellele supile magusama maitse ja kas krevetid täiendavad seda omakorda veelgi?