...

Vahemere toitumine pikendab elu ja suve: klassikaline pesto kaste basiilikuga

Sõna pestare.Pesto” tähendab “riivida”, mistõttu nimetus “pesto” peaks olema Eesti hingele lähedane: pesto, mördi… Me kasutame selle genoalaste kastme koostisainete riivimiseks blenderit, aga mitte marmorimördi, kuigi Liguuria inimesed oleksid selle vastu. Näiteks võite asendada Itaalia pähklid männipähklitega ja pecorino juustuga kust seda saada?! – kergemini kättesaadava parmesaniga. Pestot pannakse pastasse, kasutatakse salatites, võileibades, suppides…

Me vajame:

Segistid

3 kimpu värsket rohelist basiilikut ainult lehed ,

6 spl. lisage supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli,

120g parmesan,

100g männipähkleid,

1-2 küüslauguküünt,

meresoola.

Küpsetusmeetod:

Riivi juust peene riiviga. Haki basiilik, pähklid ja küüslauk blenderiga, lisa juust ja jahuta ühtlaseks. Vala järk-järgult õli sisse, sega veel kord.

Huvitavad sissekanded

Hinda seda artiklit
( Ei ole veel hinnanguid )
Lippmaa Rebane

Tere! Olen Lippmaa Rebane, kogenud nõustaja kodumasinate valdkonnas. Aastate jooksul omandatud kogemuste najal soovin jagada teiega väärtuslikke teadmisi ja nippe seoses kodumasinatega.

Valge kaup. Telerid. Arvutid. Fotovarustus. Arvustused ja testid. Kuidas valida ja osta.
Comments: 7
  1. Tarvi

    Kas Vahemere toitumine on tõesti nii tervislik ja pikendab eluiga ning kas klassikaline pesto kaste basiilikuga on selles toitumisviisis soovitatav?

    Vasta
  2. Mihkel

    Kas Vahemere toitumine on tõesti tervisele kasulik ja kas saab ka ilma klassikalise pesto kastmeta basiilikuga hakkama?

    Vasta
  3. Tanel

    Kas Vahemere toitumine on tõesti tervisele kasulik? Millised on selle dieedi peamised koostisosad ja kas see aitab pikendada eluiga ning tuua suvest rõõmu?

    Vasta
  4. Aigar

    Kas Vahemere toitumine on tõesti nii tervislik ja kas pesto kaste basiilikuga on selle lahutamatu osa?

    Vasta
  5. Taavi

    Mis teeb pesto kastme basiilikut klassikaliseks ning kuidas täpsemalt Vahemere toitumine elu pikendab?

    Vasta
  6. Mart

    Kas Vahemere toidud on tervislikud ja kas pesto kaste basiilikuga on osa sellest toitumisest?

    Vasta
  7. Kädi Raun

    Kas Vahemere toitumine tähendab, et peaksin lisama oma toidule tavalise pesto kastme basiilikuga? Kas see aitaks pikendada mu eluiga ja tuua suve meeleolu?

    Vasta
Lisa kommentaarid